手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

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ホシノ酵母でパン・ド・ミを焼いてみた。カッチョよく焼けなかったこの側面のグルグル・・・気になると。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピ...

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ブルーベリーの季節がやってきたちょうど私の次なるお仕事のミッションレシピがブルーベリー菓子ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪ってことで・・・先週はブルーベリー大量摂取期間の我が家でありましたこれは。そうとう目に効いているハズと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this...

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お家の壁紙が湿気で大変なことにヽ(  ̄д ̄;)ノ はまかぜのせいもあってか横浜は湿度がハンパないからねそんなわけで業者さんが朝からお家にバタバタ。お・落ち着かぬ・・・(T△T)しばらく何も作れない。ここ最近、日中の楽しみは山Pの「コード・ブルー ドクターヘリ」再放送なのにそれが観れない。(今日セカンドの最終回じゃね?)なんせTVのコードもDVDもすべてぬかれてるからね(何度も観ているがそれでも観たいんじゃ~)TVの...

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カップケーキにお花が乗ってるのって可愛いよなぁ~そうだっ!お教室に行こう。ってな感じで、イソイソと餡フラワーを習いに行ってきました白あんに色素を加え、お花にみたてて絞るフンフン。と先生の手の動きを頭に入れていざトライ<(T◇T)>うぉぉぉぉぉ!!!出だしの花芯からつまづくそこからっ!これ出来るのか不安うげっΣ( ̄□ ̄!)手がプルプルしてきた餡がけっこう固いなめてた。思ってた以上に・・・・何度もやり直してこ...

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スニーカーを買ったの。うん。わざわざ買った報告するって・・・そこでお題に繋がるってワケです幼馴染とウキウキお出かけをしてたある日のことでした。暑くなってきたのでちょっとヒールの高めのサンダルでおでかけしたの少し歩いて気になった。足が痛いよく見ると変な方向に足が向いてるような・・・気のせいか?と。その場はスルー時間が経つにつれて痛くて騒ぎ出す私。その日はびっこ引いて帰宅。後日、病院に行くと先生が・・...

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5月も今日で終わり。なのに今年はスーパーで苺がまだ小さなブースで売っているしかも安売り!Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!(こりゃ~買っちゃうよね)すっごく嬉しいんだけど・・・・いつまでも苺にしがみついてしまうではないか~い上半期の苺ケーキはこれを最後にしようフランス菓子フレジェと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます...

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久々に作るマカロンは・・・・フレンチメレンゲで作る 「苺みるくマカロン」メレンゲ作りにかかせないのがハンドミキサーガッ~っとな。私の愛用Cuisinart スマートパワーハンドミキサー今回。 コックの配合を変えてみた。と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this....

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ハンバーガー

こんな日がくるなんてお家でパンを作れるようになったらどうしてもやりたかったのがこれ。ハンバーガーヽ(^◇^*)/ と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作り...

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オレンジ・チーズプリンこの間レシピブログさんに「編集部スタッフが作ってみました!」という形で、動画制作して頂いた私の「オレンジ・チーズプリン」前回動画配信された「オレンジ・チーズプリン」が嬉しい事に各種SNSで大変好評だったと嬉しいご連絡を頂きました ( ̄∀ ̄*)イヒッでっ。今回は追加でレシピブログの“LINE公式アカウント”にて今日。2018/05/24ご紹介して頂きましたヒャッホウ~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o ありがたや。ありがた...

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バンズ

パン教室でホシノ酵母で作るバンズを習ったのでお家で練習してみた今回は手ごね。ふぅ~ 疲れたなりと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピ...

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横浜にもジワジワと暑さが近づく。冷菓はじめましたぁ~始めたとたん気温さがってきたりしてと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピはこちら...

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ワイルドブルーベリーでたっぷりのパンを焼いてみたじょと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピはこちらFC2 ブログランキングはこちら角食を...

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ベリーショコラ

だんだんとスーパーから苺のスペースが縮小されているよね 寂しい・・・最後の最後まで買い続けるゼッ!(いや。苺にもよるな)と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちら...

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15分で作れる簡単オレンジ・チーズプリン今日はめっちゃ寒かった。だけど・・・私の心はホクホクなりよ~(コロ助風にね)はっΣ( ̄□ ̄!)コロ助知らない人、意外と多かったりして(えっ?その話題広げるところ?)と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフ...

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掲載のお知らせです。本日。レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナー『ひとつまみの塩がポイント!おやつに「塩バニラ」スイーツはいかが?』こちらのコーナーに掲載して頂いておりまするヽ(^◇^*)/ ヒャッホウ~レシピブログ様ありがとうございますってことで。レシピをみにレッツラゴーと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れ...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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