みぃの手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

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なにとぞ

桜のお菓子だよぉ~春もすぐそこ・・・・・って!!そんなワケあるかぁ~~っ!!o(*>д<)o″)) 横浜めっちゃ寒いですわ昨日みぞれ降ってました寒いけど。気を取り直して気分だけでもほんわかして欲しい。新作。春のお菓子桜の香る苺みるくプリンヽ(^◇^*)/ と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご...

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簡単15分で出来ちゃう簡単おやつ!!オレンジ・チーズプリンヽ(^◇^*)/ 嬉しい事に本日。レシピブログさんの『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』で紹介して頂いておりますと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがいしますなにとぞ。材料を混ぜていくだけなんで。みかんソースはレン...

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今日はバレンタイン昨日の続きからマッハで作ったタルトの正体は・・・・チョコタルト(ふつ~)あまりにふつ~すぎた。ちょっと言い方を変えてやり直し。ベリーのショコラタルトヽ(^◇^*)/ 即興の割には・・・なかなかイイんでないかい?? (それ。自分で言っちゃう?)と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキン...

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今年はバタバタしてて主人の大好物のオランジェットスティックを用意してなかった私えっ~と。ションボリしてたので来年は作ってあげようと・とりあえず。一緒にバレンタインのチョコレート会場に出かけチョコは買ってはきたがっ。それさえもバレンタイン前に食べてしまった我が家えっ~~バレンタインそれでイイのか??お菓子作家がそれってどうよ???ヽ(  ̄д ̄;)ノ と。葛藤がってなワケで即興で作りましたと。その前に・・...

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ショコラプリン

超~簡単ウマウマ濃厚ショコラプリン。なんか似たようなものを少し前にUPしたが・・・・あれはカフェモカプリン(見た目いっしょなんだけどね)今日のはただのショコラプリン主人がふつ~にチョコがイイって言うんで。そう言えば。この間のカフェモカプリン・・・大人向けだったからな・・・ (イヤ。もかなり大人なんだが)と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程...

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お教室で習ったパンのおさらいホシノ酵母で作ったベリーのカンパーニュホシノ酵母は白神酵母と比べると生地を捏ねるの大変いっしょうけんめい捏ねました。腰に負担かかるの忘れてたミニサイズで作ってみたじょ小さいカゴ可愛いんだよ~籐製発酵カゴ(丸・小)と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力...

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カフェモカプリン

..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ ギャァ!!今日から2月!!早いよぉ~ノロノロなんで。1月にUPするものが間に合わなかった ヽ(TдT)ノアーウ…カフェモカプリン いや。そんな大げさな名前じゃなくていいんだ。チョコをコーヒーフレーバーにしたただのプリンですと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおね...

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おまたせしました~ヽ(^◇^*)/この間の続き。(えっ?待ってる人いたか?)この間の続きとは・・・出来上がった低糖質のフランボワーズコンフィチュールのその後です気を取り直して。低糖質のフランボワーズコンフィチュールはここで登場と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがい...

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はい。すみません。(先に詫びを)わたくし昨日・・・低糖質のコンフィチュールの続きでバレンタインレシピ完成編をお送りすると予告しておきながら違うものを・・・まっ。大人の事情で。って事で(ちょっと違くね?)予定していたバレンタインレシピを後回しに・・・今日は他のバレンタインレシピになりますキャラメルポムのボンボンショコラヽ(^◇^*)/ ぷっくりチョコはこれで出来る使用した型はこれ3Dシリコンモールド(ハート)...

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低糖質のコンフィチュールを作っちゃおうジャムです(はじめっからそういえばよかろう)いちおうね。そこはフランス菓子なんで今回はね・・・サラヤさんのラカントシリーズ「ラカントスイートパウダー」 を使用していますと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがいしますなにとぞ...

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タルト・・・

ショコラタルトが食べたくてね。昨日の夜にイソイソ生地の準備をしていたのと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがいしますなにとぞ。朝起きたら(二度寝だが)主人がお仕事に行くのをお見送りした後に毎回寝る私首が痛くて目が覚めた。カラダを動かすと腰にまで激痛なの 号(┳◇┳...

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バレンタインレシピに突入だよん今日はね・・・てんさい糖で作るバレンタイン向けのお菓子や・やばい。バタバタしててブログUPがだいぶ遅れたもうコッタさんのところで、このレシピを見てくれた方もいるかしらん。と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがいしますなにとぞ。てんさ...

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年明け最初のお菓子レシピはね・・・赤いベリーの実とチーズのマフィンヽ(^◇^*)/ 新年早々風邪をこじらせてからヤル気スイッチが何処かに行ってしまったがっ・・・そろそろ始動しないと。一応レシピのお仕事はしてるからねこれからジャンジャカとレシピUPしていくよん。(ジャンジャカはいいすぎか)このお菓子のレシピをすでにコッタさんのところで見てくれた方もけっこういるかしらん(いや。期待は禁物。数人くらいじゃね?・・...

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お菓子色々

新年早々風邪をこじらせ、まだ本調子ではないが・・・大人しくしているのも飽きた。さすがに1週間もお菓子を作らずにいると禁断症状が・・・うっ~~~~早く何か作りたい o(>_< *)(* >__< *)(* >_...

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ガレットデロワ。フランスのお正月のお菓子を食べよう時間がある年は自分でもガレットデロワを焼くが、お店のも買うここ数年ほど前からガレットデロワを置いているお店増えたよなぁ~嬉しいんだけど・・・どこのお店のにしようか、ものすごく悩んじゃう!!でっ!!今年は・・・「パティスリー ユウ ササゲ」のガレットデロワヽ(^◇^*)/ と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レ...

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# プロフィール

みぃ

Author:みぃ


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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特別賞

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味の素「パルスイート」レシピコンテスト ・スイーツ部門2012
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濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

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うさぎ・ショコラ

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