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手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

おひさしぶりです今日はお知らせがあります。突然ですがブログのお引越しをしました。今後はlivedoor ブログでの更新になります。新しいブログに遊びにきてね新ブログ「きゃらめるみるく*みぃのほんわかお菓子レシピ 」http://caramelmilk.blog.jp/新しい場所で今後もかわらずお菓子レシピを更新していきますどうぞ宜しくお願い致しますみぃ今日もほんわかいつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます...

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いつかのマカロン

フランボワーズマカロン以前、とあるお教室でマカロンを習ってきたときのもの。微妙な違いで仕上がりもガラッと変わる(¬w¬*)ピエの出かたやフォルムとか私が普段作っているのと違う面が色々作り手によってこうも変わるのかぁ~と。新たな発見がマカロンは奥深いなぁ~ ヽ(・◇・´)ノ私も、もっともっとマカロン追求していかねば8月も今日で終わり・・・第3回全日本マカロンコンクールの締め切り今日じゃん!!(出るつもりだったん...

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バタフライピー

巷でみかけるこの青いハーブティーバタフライピー今回は水出し用 バタフライピー 100% ハーブティーを使用ガサゴソと瓶をさがす。おっ~コレコレWECK Juice Jar 530mlこのWECK。丁度いいサイズなりこれに水とバタフライピーをポンと入れてあとは冷蔵庫で冷やして数時間バタフライピーってね・・・バタフライピーっていう青いお花から作ったハーブティー(そのままやんけ)効能をグーグル先生に訪ねてみたアンチエイジングとか。∑(...

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暑い。暑すぎる今日は簡単15分で出来ちゃうさっぱり爽やかデザートヽ(^◇^*)/ 夏はカルピス!(確かそんなキャッチコピーだったような?)夏はレモン!(レモンのキャッチコピーって何かあったか?)ってことでカルピスレモンのミルクゼリー作りましたcottaさんのところでレモンスイーツ特集にて掲載して頂いておりまするそれと「注目!おすすめレシピ」にとりあげて頂いておりまする(注:このコーナーはほんの一時なんで見逃すか...

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ブルーベリーベーグルを習ってきましたベーグル大好きでいつかお家で作ってみたいと思っていたパンのひとつなかなかカッチョよく出来たんでないのかい?と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブロ...

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ほろにが大人のカフェオレ・マカロン少し前にね・・・・ギョエッ~~..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ !!ってなミッションを頂いてねコツコツ。コツコツしておりましたそれがコレコッタさん掲載 「マカロンお悩みQ&A」 みなさんから頂いたアンケートによるマカロンお悩みに多い失敗例をいつくか取り上げて失敗&成功の比較例のお写真を撮るべく、わたくし。しばらくマカロン生活しておりました..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ !!これはかなり疲れた(...

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今回も北米産ワイルドブルーベリーのお仕事を頂いて第2弾はねワイルドブルーベリーをたっぷり使った爽やかムースタルトを作りましたレシピはコッタさんの北米産ワイルドブルーベリー特集に掲載して頂いておりますちなみに前回第1弾・・・ワイルドブルーベリーの焼き菓子フィナンシェを作りましたフィナンシェのレシピはこちらおめかしフィナンシェ・ワイルドブルーベリーチーズ今回の爽やかムースタルトはどんな感じかっていうとと...

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やっと。ひと段落ついたぁ~ 一つの事に集中すると他が出来ないo(TヘTo) クゥそんなわけで久々の更新です。いいわけですなと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 ...

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激ウマ。ブルーベリーフィナンシェ(激ウマ自分で言っちゃうところが怪しい)出来立てカリッとサクッと。冷めたらしっとり。と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブロ...

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マンゴースイーツ

うげっΣ( ̄□ ̄!)気づいたら。7月っ!えっ?ブログ何日ぶり?一週間ぶり?じゃ。セーフだな。?思いっきりアウトだろう・・・と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブロ...

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このあいだ。鎌倉で和菓子の練り切体験講座に行ってきましたひじょ~~~にヤバい。私、体験講座で遊びに行っている場合じゃないんだけどね地味に忙しくブログやインスタ、Twitterさえも更新する時間がないみぃちゃん今日も更新してないなぁ~と。思っている人が多発しちゃってるかも(そんな心配してみたい)とりあえず、お仕事はしているんだよぉ~ってことで・・・懲りずにブログ覗きにきてねペコリと。その前に・・・いつも来...

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動物マカロン作りに参加してきましたと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピはこちらFC2 ブログランキングはこちらイソイソと主人に見せる。...

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ホシノ酵母でパン・ド・ミを焼いてみた。カッチョよく焼けなかったこの側面のグルグル・・・気になると。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this.cottaオフィシャルパートナー今日の私のランキング順位は?レシピブログのランキングはこちらブログ村 手作りお菓子レシピ...

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ブルーベリーの季節がやってきたちょうど私の次なるお仕事のミッションレシピがブルーベリー菓子ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪ってことで・・・先週はブルーベリー大量摂取期間の我が家でありましたこれは。そうとう目に効いているハズと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this...

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お家の壁紙が湿気で大変なことにヽ(  ̄д ̄;)ノ はまかぜのせいもあってか横浜は湿度がハンパないからねそんなわけで業者さんが朝からお家にバタバタ。お・落ち着かぬ・・・(T△T)しばらく何も作れない。ここ最近、日中の楽しみは山Pの「コード・ブルー ドクターヘリ」再放送なのにそれが観れない。(今日セカンドの最終回じゃね?)なんせTVのコードもDVDもすべてぬかれてるからね(何度も観ているがそれでも観たいんじゃ~)TVの...

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# FC2おすすめブログ認定

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# プロフィール

みぃ

Author:みぃ


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ル・コルドン・ブルー菓子ディプロムを取得
DIPLOME DE PATISSERIE  Le Cordon Bleu


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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