きゃらめるみるく。

手作りお菓子のレシピとコツ

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苺のケーキ 

 

s苺のデコレーションケーキ縦500×750



これっ

バレンタインの日に焼きましたよ~

ヽ(  ̄д ̄;)ノ




主人に頼まれ、会社用にバレンタインチョコを大量生産


ねえ? まさかオイラのチョコ・・・
会社用の義理チョコと一緒ってことないよね?


えっ?Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・


なんですと?


えっ?

えっ?


w( ̄Д ̄ w のぉぉぉぉぉぉぉ~!!



ってなわけで。
急ピッチでこれを作った




最近ひらひら絞りが流行りなのか?

よく見かけるのでイソイソとやってみた




苺のケーキ工程


ひらひら絞りで使った口金はこれ孝義バラ口金 #4

径15cmのケーキなのでこのサイズの口金が丁度いいかな。
これ以上大きいケーキだと口金もワンサイズ上がいいかも
(私の好みだけどね




へぇ~ これすごく早くデコレーション出来て超ラクだ

真上と横から見てみる

<(T◇T)>うぉぉぉぉぉ!!!


ヤベっ。
絞りもナッペも雑すぎ


急ピッチ仕上げにしたって限度があるだろう・・・






苺のデコレーションケーキ横 (2)500×333



たまに作ろうデコレーションケーキ

Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・トホホ



苺のデコレーションケーキカット (1)500×750




主人が帰宅、着替える間もあたえず

じゃじゃじゃじゃーん


おっ~~~~スゲーさすがみぃちゃん!!


マジマジみないように。 雑な仕上がりで本人超~ショックなんで


目を細めて見るか、一瞬もしくは・・・
3秒くらいみるだけならイイ感じだから

3秒ルールでお願いします

ヽ(  ̄д ̄;)ノ




今日もほんわか 


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新作お菓子の予告とパパブブレと花束ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪ 

 

今日は予告とつぶやきです

(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり

メレンゲ人形500×500



cottaさんのメレンゲ人形と桃のお花がめちゃくちゃ可愛いい

メレンゲ人形 たまご雛

チョコ・梅

チョコ・桃の香



イソイソと主人にみせる

みて~

へぇ~ すごい可愛いじゃん!!

ってもう雛祭りのお菓子!!

季節とイベントがわかんなくなってきた


ってなことで・・・

近日中このメレンゲ人形を使ったお菓子をUPするよ(予告かよ

レシピUP楽しみにしてくれると嬉しいなっと。






がお仕事帰りにpapabubble( パパブブレ)を買ってきてくれた

パパブブレはなにかしらイベントがあると
もれなくキャンディーのプレゼントがついてくるんだよ

今回もイベントキャンディーがついてきた~っと帰ってきた
s-パパブブレ (2)

パパブブレのグミキャンディー可愛くて、すごくフルーティで大好き
まねっこして作りたい





そうそう今月我が家は、結婚記念日の月なの

義ママからお花が届いた~
春の香りがする

結婚記念日のお花 (1)450×300



今日もほんわか 


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ホシノ酵母 くるみカンパーニュ 

 

くるみカンパーニュ (1)500×750



パン教室でくるみのカンパーニュを作った。

おっ~~~思った以上に上手に焼けたじょ(自分なりにね

カンパーニュ焼いてみたかったのよね~(Ψ▽Ψ*)♪




ホシノ酵母 クルミ工程



みて~
イソイソと主人にみせる

おっ~なんか売り物みたいじゃん

(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆

一気に気分をあげた私(笑)




くるみカンパーニュ (5)500×750



さっそくcottaさんで発酵カゴを買った
小さくて可愛い~

籐製発酵カゴ(丸・小)

カンパーニュカゴ

パンも練習しないと

ヽ(  ̄д ̄;)ノ  

キャパオーバーで倒れそう・・・



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今日もほんわか 


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ほんわかアイシングクッキー 

 

ほんわかアイシングクッキー縦500×750



Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
マジか。

恐れていたことがおきた。
アイシングクッキーの依頼がきた・・・


えっ?みぃちゃんアイシングクッキー出来るの???と。
どこかで誰かが囁いていてもおかしくない


いや。
やろうと思えば頑張れないことも、なくはないんだけど・・・
(にが・・モゴモゴ


ってなわけで・・・(なにがやねん

もう必死でやりました~(大袈裟な

まぁ~ 私なりにがんばった(笑)






cottaさんのアイシングクッキーの作り方
「人気のアイシングクッキー」で掲載して頂いてます




レシピはこちら 






ほんわかアイシングクッキー工程


★アイシングクッキー用の生地の作り方
★アイシングの作り方
★お花&葉っぱの絞り方
★シュガーペーストのパーツの作り方
★バラ模様の描き方
★今回6作品の作り方


クッキーってなんでもいいんだけど・・・
でも。
いちおう私なりに拘りがあって
アイシング用として美味しく食べるクッキー生地に作ってます

ってな具合に盛りだくさん且つ、めちゃめちゃ解説してますッ(笑)

ほんわかアイシングクッキー byきゃらめるみるく




ほんわかアイシングクッキー全種類




夢中で作って完成に近づいた頃・・・・

(ΦωΦ)ふふふ・・・・

やっと面白くなってきた!!(えっ?) 



イソイソと主人にみせる

出来た~

ウオッ。 細かっ!!可愛く出来たね~


(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆

こんど時間作って、もっと練習しよう~っと。

私、褒められると頑張るタイプ

こどもかっ。


今日もほんわか 




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