手作りお菓子のレシピとコツ

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パン教室で習ったワッフル発酵生地なのでワッフルの種類はリエージューワッフル今回は白神こだま酵母で教えてもらいました生地が柔らかいので手ごねで作るにはベトベトくっついて。ぎゃぁ~~~~(≧◇≦)!習っておきながら騒ぐ私。お家ではキッチンエイドでガッ~~~~っとだよ。文明の利器に甘えまくりですわ主人と完食。また復習がてらに作ろう~っと。今日もほんわかいつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございま...

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おやつごはん。なんのこっちゃない。おやつになるものをごはんとして食べているってなわけで。抹茶のワッフルヽ(^◇^*)/ ビタントニオのワッフルベーカーでジュ~っとな。と。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れますThese recipe and picture process can be thought to click this. 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがい...

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今日の気候。春の嵐のせいか寝起きから頭痛がヒドイ・・・今日から3月。恐ろしい・・・ぼぉ~っとしてる間に夏になりそうだ・・・・春のお菓子作らないとアワワ ヽ(□ ̄ヽ))...((ノ ̄□)ノ アワワと。その前に・・・いつも来て下さる方も、初めての方も訪問ありがとうございます私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます 一日一回ランキング投票にご協力。よろしくおねがいしますなにとぞ。なんか2月はバタバタしててあまり...

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前回の湯種角食の残りを使って平日おひとり様ランチオレンジフレンチトーストを作ってみたじょせっかくフレンチトースト作ったのに、食レポしてくれる主人がいないのが残念なりしょうがない・・・自画自賛でもすっか(アホや)生地とオレンジスライスにグランマルニエで風味付けものすごくイイ香りうっとり(Ψ▽Ψ*)♪ バニラアイスがイイ感じに溶けだして美味しい~これは癒されランチタイムだな(モグモグと。ぼっちの独り言・・・)...

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来てくれてありがとうです 12月に入り、すでに4日。(早っ!!)この調子だと・・・すぐにお正月になってしまうアワワ ヽ(□ ̄ヽ))...((ノ ̄□)ノ アワワやることが多すぎて気絶しそうです・・・ 今日のお菓子は・・・トロピカル・フレンチトースト ヽ(^◇^*)/ ココナッツオイル、パイナップル、バニラと南国の風を思わせるフレンチトーストだよぉ~ レシピはこちら  * 南国風トロピカルフレンチトースト by きゃらめるみるく この時...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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