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手作りお菓子のレシピとコツ

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今後はlivedoor ブログでの更新になります。

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きゃらめるみるく*みぃのほんわかお菓子レシピ
http://caramelmilk.blog.jp/


新しい場所で今後もかわらずお菓子レシピを更新していきます
どうぞ宜しくお願い致します



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私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます
These recipe and picture process can be thought to click this.

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cottaオフィシャルパートナーです

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きてくれてありがとうです  ここ2日体調がイマイチ。そんな状態でフラつき、ものすごい勢いで柱におでこぶつけた。すっごく痛いと思いながらも、とにかく横になりたかったので寝る目覚めて鏡で見てみると・・・ものすごいでっかいタンコブにっ!!どんくさすぎる自分が悲しい  あっ。そうそう。「ONEPIECE」の最新73巻購入されました?今回は「ミニ複製原画」のおまけつきでしたね~話が長くなりそうなので、この続きは【Read Mo...

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今日のお菓子は・・・ おやつ、朝食&軽食にピッタリな♪  ケークサレ ヽ(^◇^*)/ ワーイ  みぃのワンポイント France  ケークサレはね・・・ フランス語で 『 塩味のお菓子 』 『 塩味のケーキ 』 砂糖を使わず、お野菜、お肉、チーズなどを入れた甘くないケーキをいいます。  基本的にはパウンド形で焼きます  フランスの家庭料理なので・・・ それぞれのお家カレーがあるのと一緒でお家の味ってやつです  レシピ コツが...

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今日のお菓子は・・・キャラメルのダックワーズ ヽ(^◇^*)/ 生地&クリームともに、キャラメル風味 jё_ёjj ♪ダックワーズのクリームって、薄くサンドされたものだけど私のダックワーズは、クリームたっぷり (¬w¬*)ウププ今日のお菓子はダックワーズだよ~と主人に言うと・・・ダックワーズってなんだっけ?? o( ̄ー ̄;)ゞううむ見るなり・・・ああっ!! ヒビ割れたお菓子ね♪♪ と。確かにヒビ割れてはいるんだけどね~ ^_^...

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今回のお菓子は・・・ くるみのダコワーズヽ(^◇^*)/ 「クリームチーズ&イチゴジャム in くるみ」のクリームをサンドしてます♪ ~ みぃのワンポイントFrance jё_ёjj エヘ♪ ~ ダコワーズは、もともとアントルメの底生地に使われていました。 日本で売ってる小判型ダックワーズはは日本特有。 三嶋シェフが考案されたものです。 今では、本場フランスでも小判型のダックワーズが売ってたりします♪ というわけで・・・ 私のお菓子は...

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みぃ

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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