きゃらめるみるく。

手作りお菓子のレシピとコツ

サクッともちっと。よもぎたい焼き☆チーズ&あんこ 

 





今回はね。
こどもの日レシピ

ってことで
よもぎたい焼き ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪


んっ? そこは鯉のぼりじゃね???

いや。泳いでるってことで細かいことはスルーして




cottaさんの特集「こどもの日のお菓子・パンレシピ」にて
レシピ&ラッピングを掲載して頂いております



私のレシピ画像がミニバナーになってるじょウヒョ
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人気ブロガーさんたちのこどもの日レシピがみれるよ





縦・「もちっとサクッと。よもぎたい焼き」500×750





cottaさんで焼き上がりがとっても可愛いたい焼きがあるんだよぉ~


鯛がプックリしててめちゃめちゃ可愛いの


これ

たい焼きメーカー(直火用)

たい焼き器





こどもの日だからピザとか?カレーとか?洋風がイイかしらん

いや。子供が喜ぶ日だが正確にはそうじゃない・・・

じゃ。ここは王道によもぎですわね





サクッともちっと。よもぎたい焼き☆チーズあんこ 工程





ホットケーキミックスで作るたい焼きはサクッとした食感

ここにタピオカスターチを混ぜてもっちり感をだしてみたの


あんこにとろけるクリーミーチーズが絶妙なの!!

o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o  (あっ。ハズカシヤツめ自画自賛





レシピはこちら



*冷めたものを温める時はレンジ600wで20~30秒ほど温めて召し上がってって下さい。
レンジで温めた後トースターで1~2分更に焼くと少しだけ焼きたてに近づくよ





今日のおやつは、たい焼きをじゃんじゃか焼くじょ~

じゃんじゃか焼かれても食べれないよ~と。
一般に売られているサイズを想像していた主人。

たい焼きをみて・・・

ちっちゃ(爆)
めちゃめちゃ可愛いじゃん!!(笑)


でしょ~
これサイズも可愛いし焼き上がりの鯛の顔も可愛くてお気に入りなの





寄り・「もちっとサクッと。よもぎたい焼き」500×333




これ何味?

よもぎのたい焼きにあんこ&チーズクリームだよ

えっ!!また草ですか・・・・

またまた~
草好きなくせに ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

もはや我が家では「よもぎ」の事を草と呼ぶ


中身 (1)432×648




あっちぃ!! ってか。超~うまッ!!
草だからどうかとおもったけど
あんことチーズとの相性が絶妙だね!!

じゃんじゃか焼いて


(。・w・。 ) ププッ

余った生地は冷蔵庫に入れて次の日でも食べれるんだが・・・
じゃんじゃか焼いて食べました(笑)



今日もほんわか 



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よもぎのふんわり和風ケーキ 

 





桜が少しずつ咲きはじめて春が近づいてきたきた
ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪




よもぎのふんわり和風ケーキ (2D)500×750





私も春めいたお菓子作ったよぉ


って・・・・
もうだいぶ前にcottaさんのところでレシピあげたから見た人も多いか

思いっきりブログにUPするのズレちゃった





レシピはこちら







今回はcotta 国産粉末よもぎ 50gについて書かせてもらってます

よもぎって和菓子かパンのイメージが強いよね~
でもさ。
せっかく「よもぎ」の事を書くならやっぱりお菓子でいきたいじゃん( ̄∀ ̄*)イヒッ

ってことで・・・
よもぎで和風なんだけど洋菓子ってやつ

どっちやねん





よもぎのふんわり和風ケーキ 工程





よもぎのパウダーって粉末ではなくてね。
ふかふかした綿状なんだよ~
なので少し水分を加えてから使うと扱いやすいの

ものすごくいい香りなのだ。
しばらくマイブームになるなコレ (。・w・。 ) ププッ




カット (2)500×750




中に鹿の子豆と白餡を入れて。
上品な感じにしあがりました



ラッピングも少し大人可愛い感じにしてみたよ~


よもぎ・ラッピング工程 (9)500×333




イソイソと主人にみせる

みて~

おっ!!可愛いお菓子だね~ 春っぽくてイイじゃん!!

よもぎと桜のケーキなの


よもぎって草じゃん!!
ケーキにじゃ必要ないのね!!


草って・・・
せめて葉っぱとか





横 (4)d よもぎのふんわり和風ケーキ500×333




なんだかんだ言って食べてくれる主人(。・w・。 ) ププッ


モグモグ。 
豆も入ってるんだね~
しっとりしてて美味しいなんか上品な感じがする

白餡も入ってるんだよ

へぇ~ 和風ケーキだね
サイズも食べやすくてイイね

これは草だけど何個でも食べれるよ

ははっ。
香草大好きなくせに(笑)


今日もほんわか 


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簡単♬桜ひらひら杏仁豆腐 

 





予告していた桜のお菓子ヽ(^◇^*)/

簡単♬桜ひらひら杏仁豆腐


桜ひらひら杏仁豆腐 (1)500×750






今回のお仕事は・・・
cottaさんでレシピの他に山眞産業 桜花蜜漬シロップ入 100gについて
ちょっぴり私が書かせて頂いております

ほんの少しでも参考にして頂ければいいなぁ~
と。思いながら桜花蜜漬シロップについて書いてます

よかったら覗いてみてね




簡単♬桜ひらひら杏仁豆腐
レシピはこちら






もうcottaさんでみちゃった?よね?


ブログとのタイムラグありすぎ

ホント・・・
ノロマな私でごめんなさい(/TДT)/あうぅ・・・・




作り方工程




今回使用したアイテム


山眞産業 桜花蜜漬シロップ入 100g

この桜のシロップはものすごく桜花が入っててビックリ
惜しげもなくたくさん使えてすごくイイ~



伊那食品 イナアガーL (250g×2)

私のレシピに年中出てくるアガー。
ぜひ試して欲しいもののひとつなり(笑)

アガーでゼリーを作るとね、透き通る感がハンパないよ~




桜ひらひら杏仁豆腐よこ (1)500×750


いつものように主人と試食


みて~春の杏仁豆腐作った


ウオッ!! スゲー綺麗

この中に入ってるのって桜だよね?


そうだよ~

・・・
花は食べるものじゃないのね・・・
いっぱい入れなくてもいいのに


w( ̄Д ̄ w なんですとぉぉぉぉぉぉぉ~!!


って・・
ふつ~に桜、食べてるじゃん!!(笑)



これ喉ごしツルルンでサッパリしてて美味しいね!!
口の中でほんわか香るのもイイ感じだし


何個でも食べれる!!


(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆



ってか・・・
花は食べるものじゃないって話はどこへ?


今日もほんわか 



3月11日。
東日本大震災あの日から6年。
私の叔母の自宅も震災被害に。
沢山の犠牲になられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。


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ひなまつり・苺のチョコレートチーズケーキ 

 

ひなまつり苺のチョコレートチーズケーキ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎵 ひな祭りのイメージで作ってみたんだけど、ひな祭りっぽくなってるかしら? 🎵 抹茶と苺のシマシマ生地にフランボワーズをたっぷり敷き詰めた苺チョコレートのチーズケーキですヽ(。>▽<。)ノ cottaさんの特集「ひな祭りレシピ」に掲載させて頂いてます🎵 嬉しいことにバナー画像に使って頂いてます🎵ありがたや〜(〃ノωノ) 🎵 ブログ更新しました🎵 私のお菓子レシピ色々あるので、よかったらブログか「きゃらめるみるくさんのページ」で検索してみてね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎵 #コッタ #うきうきスプリング #きゃらめるみるくみぃのお菓子 #クッキングラム #おやつ #いちご #デコレーションケーキ #チョコレートケーキ #チーズケーキ #ひな祭り #ひな祭りのケーキ #ひなまつり #春 #おうちカフェ #おうちcafe #今週もいただきます #手作りお菓子 #手作りケーキ #スイーツ #デリスタグラマー #サンキュインスタ部 #GoodmorningGoodbreakfast #w7foods #lin_stagrammer #IGersJP #Instagramjapan

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s-ひなまつり・苺のチョコレートチーズケーキ500×750ネーム




今回のレシピのお仕事は、ひなまつりのお菓子


もうcottaさんで見かけた人もいるかしらん


ひなまつり cotta565×183


cottaさんで私のお菓子画像をバナー画像に使って頂いておりまする~

(〃∇〃)えへっ☆


人気ブロガーさんのひな祭りレシピが大集合しているので見に行ってみてね~





私のレシピはこちら







作り方工程




ひな祭りのお菓子ってなんだ・・・

( ・◇・)?(・◇・ )



菱餅とひなあられしか思い浮かばない・・・

う~んヽ(  ̄д ̄;)ノ



実家のお雛様を思い浮かべる・・・

なんかシマシマの台座に座ってたなぁ~

ひな祭りのお菓子が思い浮かばないから、ひな祭りのイメージでいくか


とりあえず・・・
台座のイメージで生地をシマシマにしよ~っと

苺のチョコレートクリームを多めに作って桜の花びらみたいに絞ってみた

おっ~思った以上に可愛くできた(自画自賛アホや





真上500×333 (2)





イソイソと主人にみせる

じゃじゃじゃじゃーん

うおっ~

超~豪華!!スゲ~ひな祭りっぽいよ!!

頑張った私!!



カットしてみる

おっ~キレイ!!

主人とニンマリ

s-カット (1)500×750




クンクン。
スゲーいい香りがする~!!

めちゃくちゃ美味しい!!


(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆



イイ仕事したなぁ~
ほんわかしたのも束の間・・・



次のお仕事締め切り日が迫ってる~

アワワ ヽ(□ ̄ヽ))...((ノ ̄□)ノ アワワ


ってことで・・・近々。
桜のお菓子と、とよもぎのお菓子それぞれレシピが登場するよ~(また予告だ

楽しみにしてくれると嬉しいです


今日もほんわか 


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ほんわかアイシングクッキー 

 

ほんわかアイシングクッキー縦500×750



Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
マジか。

恐れていたことがおきた。
アイシングクッキーの依頼がきた・・・


えっ?みぃちゃんアイシングクッキー出来るの???と。
どこかで誰かが囁いていてもおかしくない


いや。
やろうと思えば頑張れないことも、なくはないんだけど・・・
(にが・・モゴモゴ


ってなわけで・・・(なにがやねん

もう必死でやりました~(大袈裟な

まぁ~ 私なりにがんばった(笑)






cottaさんのアイシングクッキーの作り方
「人気のアイシングクッキー」で掲載して頂いてます




レシピはこちら 






ほんわかアイシングクッキー工程


★アイシングクッキー用の生地の作り方
★アイシングの作り方
★お花&葉っぱの絞り方
★シュガーペーストのパーツの作り方
★バラ模様の描き方
★今回6作品の作り方


クッキーってなんでもいいんだけど・・・
でも。
いちおう私なりに拘りがあって
アイシング用として美味しく食べるクッキー生地に作ってます

ってな具合に盛りだくさん且つ、めちゃめちゃ解説してますッ(笑)

ほんわかアイシングクッキー byきゃらめるみるく




ほんわかアイシングクッキー全種類




夢中で作って完成に近づいた頃・・・・

(ΦωΦ)ふふふ・・・・

やっと面白くなってきた!!(えっ?) 



イソイソと主人にみせる

出来た~

ウオッ。 細かっ!!可愛く出来たね~


(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆

こんど時間作って、もっと練習しよう~っと。

私、褒められると頑張るタイプ

こどもかっ。


今日もほんわか 




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