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手作りお菓子のレシピとコツ

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今後はlivedoor ブログでの更新になります。

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きゃらめるみるく*みぃのほんわかお菓子レシピ
http://caramelmilk.blog.jp/


新しい場所で今後もかわらずお菓子レシピを更新していきます
どうぞ宜しくお願い致します



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私のお菓子レシピの工程画像はこちらコッタさんで観れます
These recipe and picture process can be thought to click this.

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コルドン日記 NO.2

11日、母校コルドンでの卒業生向けのチョコレート講座に行ってきました~久しぶりに、師フランス人シェフの素晴らしいデモ&作品にくぎつけ (*ё_ё*)最後に試食はもちろん、シェフからバレンタインプレゼントが配られ感激ヽ(^◇^*)/ シェフの作品を、ご覧いただけないのが残念ですが・・・バレンタインプレゼントの外見だけでも ^_^;コチラを頂きました~♪コルドン・カラーでもあるブルーがまた一段と品があって、本当に美しい小箱 ...

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土曜日、久々のコルドンに行って来ました~講義は夜の6時からだったので、神戸にお泊まり。この日は、ルミナリエの最終週の土曜日。コルドンと私が宿泊したホテルはルミナリエ会場の通りなので、もう~すごい人でしたo(TヘTo) クゥでも!!学校からルミナリエ通行証明書を発行されているので、人混みをすり抜けてススイノスイ ( ̄∀ ̄*)イヒッなんと!!ホテルのお部屋はルミナリエが目の前に見えるお部屋でした~ w( ̄△ ̄;)wおお...

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みぃ

Author:みぃ


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ル・コルドン・ブルー菓子ディプロムを取得
DIPLOME DE PATISSERIE  Le Cordon Bleu


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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