みぃの手作りお菓子のレシピとコツ

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なにとぞ

コルドン日記 NO.2

11日、母校コルドンでの卒業生向けのチョコレート講座に行ってきました~久しぶりに、師フランス人シェフの素晴らしいデモ&作品にくぎつけ (*ё_ё*)最後に試食はもちろん、シェフからバレンタインプレゼントが配られ感激ヽ(^◇^*)/ シェフの作品を、ご覧いただけないのが残念ですが・・・バレンタインプレゼントの外見だけでも ^_^;コチラを頂きました~♪コルドン・カラーでもあるブルーがまた一段と品があって、本当に美しい小箱 ...

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土曜日、久々のコルドンに行って来ました~講義は夜の6時からだったので、神戸にお泊まり。この日は、ルミナリエの最終週の土曜日。コルドンと私が宿泊したホテルはルミナリエ会場の通りなので、もう~すごい人でしたo(TヘTo) クゥでも!!学校からルミナリエ通行証明書を発行されているので、人混みをすり抜けてススイノスイ ( ̄∀ ̄*)イヒッなんと!!ホテルのお部屋はルミナリエが目の前に見えるお部屋でした~ w( ̄△ ̄;)wおお...

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# プロフィール

みぃ

Author:みぃ


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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子供が喜ぶイベントおやつ♪に掲載

s-レシピブログの人気お菓子 (1)トリミング

ブッシュドノエル☆ネージュ・ブラン

# コンクール受賞

全日本マカロン協会
第二回全日本マカロンコンクール

準優勝
Dカモミーユ縦 (3)500×750

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クックパッド
新作レシピコンテスト 2016
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紫芋とクリームチーズのバトンケーキ (1)500×750

ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子

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バレンタインレシピコンテスト2014
特別賞 

s-キャラメル・ブラウニー (1)

キャラメル・ブラウニー

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cotta
100人のブッシュドノエルコンテスト2013
特別賞

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ビュッシュ・ド・ノエル☆ネージュ・ブラン

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クックパッド
味の素「パルスイート」レシピコンテスト ・スイーツ部門2012
グランプリ 

濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

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共立食品(株)
バレンタインコンテスト2012
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うさぎ・ショコラ

うさぎ・ショコラ

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クリスマスレシピコンテスト2011
グランプリ

 いちごのヴェリーヌ

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