みぃの手作りお菓子のレシピとコツ

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なにとぞ

先日・・・いつものお気に入りの場所で、置物のようにまったく動かず、一点を見つめる きらら。きらら 何みてるの?( 私にはカーテンでまったく見えないんだけど^_^; )きららに聞きながら外を覗いてみると・・・雪!!∑( ̄ロ ̄|||)なんと!?きらら お外雪が降ってるね・・・と小さく話しかけたら、覗きこむ きらら可愛い(*ё_ё*)きゅん・・カーテンで全く見えないのにいつまでも一点をみつめる きらら窓際で、そんなにダルマさん...

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今回のお菓子は・・・いちごのブラウニー ヽ(^◇^*)/ いちごのピュレを使った、いちご風味のブラウニー jё_ёjj エヘ♪バレンタインの前日・・・モタモタな私が前日に作ったところでバレンタインにUP出来るわけないのね(/TДT)/あうぅ・・・・本当はハートの型で焼くつもりだったの~バレンタインは間に合わないから違う型でと、安易にサバラン型をチョイス^_^;焼きっぱなしでは、あまりにも寂しいからと、次から次へと手を加えていくうち...

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結婚記念日月

毎年、義ママから結婚記念日月にお花が届きます♪ とっても嬉しいです♪ チューリップって・・・ぷっくりしたフォルムだけでなく、名前の響きも可愛いくて大好き jё_ёjj エヘ♪お部屋は春の香りが広がって、とっても幸せな気分になります(^ー^* )フフ♪♪応援ポチして頂けると嬉しいです...

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コルドン日記 NO.2

11日、母校コルドンでの卒業生向けのチョコレート講座に行ってきました~久しぶりに、師フランス人シェフの素晴らしいデモ&作品にくぎつけ (*ё_ё*)最後に試食はもちろん、シェフからバレンタインプレゼントが配られ感激ヽ(^◇^*)/ シェフの作品を、ご覧いただけないのが残念ですが・・・バレンタインプレゼントの外見だけでも ^_^;コチラを頂きました~♪コルドン・カラーでもあるブルーがまた一段と品があって、本当に美しい小箱 ...

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今回のお菓子は・・・フロランタンヽ(^◇^*)/ ~みぃのワンポイントFrance jё_ёjj エヘ♪~もともとは、イタリアのお菓子で「 Florence = フィレンツェの 」という意味です。カトリーヌ・ド・メディシスが、フランス国王アンリ2世に嫁いだ際に、フランスに伝えられた伝統菓子のひとつ。ナッツ類をキャラメリゼしてサブレ生地の上にのせて焼き切り分けたものといわれていますが・・・現代の本場フランスで売られているのは・・・ドライ...

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こだわり ^_^;

あまりブログの更新がないと、体調が悪くて、倒れているかと思われがちな私。そんな事の方が多いので、あながち否定は出来ませんが・・・アタフタヾ(▽ ̄;ヾ) )))...((( (/; ̄▽)/ アタフタ今日は・・・みぃのきもち?(ひとりごとです)気が向いたものを、その時の気分と、ヒラメキで作っている。 かなりの自由人です。イソイソとお菓子を作りかけたところでハプニングが!!気に入ったチョコのストックが無い(/TДT)/あうぅ・・・・ざっぱのク...

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今回のお菓子は・・・バレンタインも近いので、チョッピリ大人ケーキヽ(^◇^*)/ あれっ? 見た事ある~っと。思った方は、かなり私のファンということで・・・^_^;以前の閉鎖してしまったブログの方で1度ご紹介したことがあるショコラ・グリオット♪自分のレシピの中でもコレは、お気に入りのお菓子ヽ(^◇^*)/ 記事が無くなってしまったので、改めてレシピUPです^_^;グリオットはすでにリキュール漬けされているので、前もって漬...

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# プロフィール

みぃ

Author:みぃ


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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レシピブログの人気お菓子Best100
子供が喜ぶイベントおやつ♪に掲載

s-レシピブログの人気お菓子 (1)トリミング

ブッシュドノエル☆ネージュ・ブラン

# コンクール受賞

全日本マカロン協会
第二回全日本マカロンコンクール

準優勝
Dカモミーユ縦 (3)500×750

camomille citron

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新作レシピコンテスト 2016
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紫芋とクリームチーズのバトンケーキ (1)500×750

ハロウィン簡単紫いもとチーズの焼き菓子

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バレンタインレシピコンテスト2014
特別賞 

s-キャラメル・ブラウニー (1)

キャラメル・ブラウニー

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cotta
100人のブッシュドノエルコンテスト2013
特別賞

004ネージュ・ブラン

ビュッシュ・ド・ノエル☆ネージュ・ブラン

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クックパッド
味の素「パルスイート」レシピコンテスト ・スイーツ部門2012
グランプリ 

濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

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共立食品(株)
バレンタインコンテスト2012
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うさぎ・ショコラ

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 いちごのヴェリーヌ

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