みぃの手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

# ♪♪♪みぃのお菓子レシピ



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なにとぞ

今日のお菓子は・・・キャラメル・ポワール ヽ(^◇^*)/ お花をモチーフにして作ってみました ♪何も言わず、主人に手渡すことに ♪おっ♪♪お花だね~と。まずまずの反応 (¬w¬*)ウププコレ・・・リンゴ?と。食べて首をかしげる主人 (・へ・;;)うーむ・・・・ブ~(T△T) 正解がでそうにもないので・・・ ポワールだよ♪♪食べながら・・・そうそう!!ポワール ♪ ポワール ♪ と。 脳と舌が一致したらしい (*≧m≦*)ププッ食べながら主...

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今日のお菓子は・・・ブールド・ネージュ ヽ(^◇^*)/ ~ みぃのワンポイントFrance jё_ёjj エヘ♪ ~英読みだと、『スノーボール』 どちらも直訳すると『雪の玉』ですね  jё_ёjj エヘ♪フランス・アメリカともに伝統菓子とされてますが・・・アーモンドダイスを使うか使わないかの違いだったような σ(゚・゚*)ンート・・・ ここの記憶は、曖昧です(T△T)先日、母の日で作ったものですが・・・ ^_^;遅れてのレシピの紹介です♪ママ's たちは、...

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今日はお知らせです jё_ёjj エヘ♪ cuoca クオカ 高松店にて・・・ お菓子講師をさせていただくことになりました (///∇//)テレテレ 腰を痛めているのもあり、あまり無理ができない為、 講師のお話をいただいた時は、お断りするつもりでした。 数日、悩み・・・ 無理をしない程度に頑張ってみようと。jё_ёjj ♪ なので・・・ 私のレッスン日は本当に、たま~にです^_^;  私のわがままを聞いてくださるクオカさんに感謝です。 クオカ スタ...

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母の日・・・

先週・・・・体調を崩し寝込んでおりました (/TДT)/あうぅ・・・・なので、実・義ママ's に、母の日プレゼントを送ることもできず(T△T)病み上がり、無理するのも疲れちゃうので、当初考えていたお菓子をやめ、簡単にスノーボール2種類&小物プレゼントに変更~ママ'S たちに、それぞれ梱包して昨日、発送完了^_^; 2種類のスノーボールは、抹茶、塩バニラなの~ ヽ(^◇^*)/ネーム・ラベルを貼ってラッピング (¬w¬*)ウププ得意気に...

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今日のお菓子は・・・マカロン ヽ(^◇^*)/ もうじき母の日ですね~母の日にちなんで、お花系のフレーバーに・・・そんなわけで、ローズ (¬w¬*) 作りはじめてから数分。バ・バラの香りが・・・生花のバラの香りは好きなんだけれど、人工的な香は苦手だった ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ! う~ん。 こまった o( ̄ー ̄;)ゞううむポイッするのもなんなので、すごく控えめに香づけ。お花の香りは、適量を超えると芳香剤にちかくなってしまう...

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# プロフィール

みぃ

Author:みぃ


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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子供が喜ぶイベントおやつ♪に掲載

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ブッシュドノエル☆ネージュ・ブラン

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第二回全日本マカロンコンクール

準優勝
Dカモミーユ縦 (3)500×750

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紫芋とクリームチーズのバトンケーキ (1)500×750

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キャラメル・ブラウニー

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100人のブッシュドノエルコンテスト2013
特別賞

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ビュッシュ・ド・ノエル☆ネージュ・ブラン

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味の素「パルスイート」レシピコンテスト ・スイーツ部門2012
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濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

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うさぎ・ショコラ

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