手作りお菓子のレシピとコツ

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今日のお菓子は・・・ ブルーベリー&カシスのチーズタルトレット ヽ(^◇^*)/ ワーイ タルト生地の作り方&コツは タルト生地の作り方 をみてね   いつものように主人と試食会  みて~  ・・・  おやっ? 反応がない・・・  ブツブツだね・・・  ゲゲッ!! そうきたかっ!!   まあいい。 こんなこともある。 気を取り直して・・・ 断面写真用にカットしたものを主人に差し出す。 うおっ!! 断面めちゃくちゃ綺麗~...

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今日のお菓子は・・・ ほろほろ&さくさく食感のタルト生地の作り方 ヽ(^◇^*)/ フードプロセッサーでガッーと生地を作るよぉ  レシピはこちら   ほろほろ&さくさく♪タルト生地の作り方  by きゃらめるみるく READ MORE 別記では タルト生地のコツ。みぃのワンポイントレッスン解説がみれるよぉ  この記事の一番下にある READ MOREをクリック するとみれます  数日前の気温が高い日が続いた時に作ったお話です (● ̄▽ ̄●...

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今日のお菓子は・・・ トマト&バジルのさくさくボールクッキー ヽ(^◇^*)/ ワーイ 父の日も近いってことで、塩味系のお菓子にしたよん  フードプロセッサーでガッーっと回して作るからラクチンだよぉ   レシピはこちら  トマト&バジルのさくさくボールクッキー by きゃらめるみるく いつものように試食会  クンクン。  んっ? これは・・・ バジルだね   おっ!! すごい!! よくわかったね  モグモグ。ウマッ~~...

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今日のお菓子は・・・ アセロラ&ローズヒップのジュレ ヽ(^◇^*)/ ワーイ 以前作ったもので、見覚えのある方もいらっしゃるかと   今回、コッタさんのお勧めデザートカップランキング で掲載されてます  アセロラにハーブティーのローズヒップ入りなの  喉ごしもよく夏のフルーツたっぷり&ビタミンCたっぷりのふるるんゼリー だよぉ  アセロラ&ローズヒップのジュレ by きゃらめるみるく 我が家ではお気に入りのジュレの...

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今日のお菓子は・・・ レモン&ブルーポピーシードのマドレーヌ ヽ(^◇^*)/ ワーイ レシピ & みぃのワンポイント Lesson と。その前に  フルーツブランデーレシピコンテストにありがたくも投票審査にエントリーさせて頂き 連日皆様の温かい応援投票に感謝感激しております  ありがとうございます  みぃちゃん毎日応援ポチッしているよぉ~ という皆さん!! 今日初めて知った~ けど応援しちゃうよっ!! という皆さん。 なん...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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