手作りお菓子のレシピとコツ

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来てくれてありがとうです  今日のお菓子は、前回オレンジ・ショコラを作った時に同時に作ったもの。 同時と言えば聞こえがいいが・・・ ショコラムースが余ったから、ついでに作ったものなんだよね  ということで。 今日のお菓子は・・・・ ダブルショコラ・フランボワーズのミニタルトヽ(^◇^*)/ タルトの中はね・・・ 下が残ったショコラムースで、上はフランボワーズのとろけるガナッシュ  創作系のお菓子は思いつきで作る...

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来てくれてありがとうです 今日のお菓子は・・・ オレンジ・ショコラのプチガトー ヽ(^◇^*)/ こないだ主人のお誕生日だったので 久々に手の込んだアントルメでも作ろうかと思ったんだけど・・・ 結局プチガトーに (● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり   プチだけど、それなりに手が込んでるのよ (自分で言うか) 6層仕立てっ  1層 ショコラ・ビスキュイ 2層 ムース・ショコラ 3層 フォンド・ノワゼットショコラ 4層 ショコラ・...

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来てくれてありがとうです  毎度のことながらプチお久しぶりです。 前回の更新からだいぶ開いちゃったなぁ~ そんな中、お足を運んで下さる皆様には本当に感謝です。 ありがとうです  今日のお菓子は・・・ 冷凍作りおきが出来ちゃう便利な簡単お菓子  フランボワーズのチーズムース ヽ(^◇^*)/ 作りおきした場合 食べる数時間前に冷蔵解凍するのだぁ~  今回は、前回に作ったミックスベリーのコンフィチュールを添えてます  ...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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