手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

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Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・マジか。恐れていたことがおきた。アイシングクッキーの依頼がきた・・・えっ?みぃちゃんアイシングクッキー出来るの???と。どこかで誰かが囁いていてもおかしくないいや。やろうと思えば頑張れないことも、なくはないんだけど・・・(にが・・モゴモゴ)ってなわけで・・・(なにがやねん)もう必死でやりました~(大袈裟な)まぁ~ 私なりにがんばった(笑)cottaさんのアイシングクッキーの作り方「人気...

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ダブルショコラのタルトレットを作ったよ~今、チョコレート業界で第4のショコラと称されるチョコレートがあってねブロンド色をしたキャラメル味のチョコレートなんだけれどそれを使ってみたよ どんな感じかテンパリングしてみた。ボンボンショコラもいい感じだぁ~使用したチョコレートがこれcotta 日新化工 ブロンドチョコ 300gキャラメル味のチョコレートにナッツ&フルーツを合わせてザクザクチョコバーの変形タイプにしてみ...

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もうバレンタイン・・・..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ ギャァ!!年をとると一日がむっちゃ早い・・・(何故だ)簡単!!冷めても美味しいフォンダンショコラ作ったよぉフォンダンショコラをプレゼントしたい!!でも冷めちゃったらチョコがなぁ~そんな思いをッ!!(大袈裟やろ)冷めても美味しいフォンダンショコラつくっちゃいました生地も中もとても柔らかいので冷めてもクリームは柔らかいまま色々な固さで食べれるパターンその1チョコが溶...

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年明け最初のお菓子レシピはこれ濃厚マスカルポーネのクリーミーチーズケーキヽ(^◇^*)/ もうすでにコッタさんのとこで見た人いるかしら・・・本当は2016年のブログ締めくくりにUPするつもりだったんだけど年明けになってしまったしょうがない。みぃちゃんはノロノロの実を食べてるからと主人が。o(TヘTo) クゥ(ノロマってことだな)マスカルポーネを贅沢に使ったクリーミーなほどなめらかで濃厚なチーズケーキこれやみつきになるじ...

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お菓子しか食べていないような我が家だが。いちおう主婦なんで・・・大したものではないがとりあえず作ってはみた(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽりおせちも食べたし、ダラダラ過ごすあっ。そうだ!!今年はとり年じゃん!!これは新年早々きららのきもちをUPせねば寝ているきららを起こして写真撮影をすることにきらら起きて!!今年はとり年だから記念撮影しよっ!!えっ?説明いんの?メンドクサんだけど・・・とにかく写真撮らせて(∥ ̄■ ̄...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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