手作りお菓子のレシピとコツ

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きゃらめるみるく。みぃさん(@caramelmilk.mie)がシェアした投稿 - 2017 5月 23 11:07午後 PDT本当は違うフルーツでまったく違うタルトを作る予定で買い物に出たハズが・・・スイートマンダリンの糖度をみて思わず買ってしまったなんてこったい Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・オレンジのデコレーションって超ムズなのに買ってから後悔あ゛ぁ~しまった!!ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?ショコラサブレのタルト生地を仕込んでたんだ・・・忘れてたスイー...

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久しぶりにパン教室に行ってきた ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪ホシノ酵母で作ったフルーツカンパーニュ丸カゴで発酵させたのに・・・なぜ四角に焼き上がるんだぁ~うぉぉぉぉぉ!!!包み方にもよる・・・と。先生が仰っていたので次はもう一つの包み方でしてみよう~っと贅沢なほどたっぷりのガルニチュールめっちゃ重量級 (@ ̄□ ̄@;)!!ガルニチュールたっぷりなので生地は二重製法!!この二重製法の包みを上手にやらないとまた四角に焼...

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きゃらめるみるく。みぃさん(@caramelmilk.mie)がシェアした投稿 - 2017 5月 17 12:12午前 PDT以前作ったカシスフロマージュインスタグラムに投稿してみた( ̄∀ ̄*)イヒッ即興で作ったものほど出来がよかったりする・・・(なぜだ?)ちなみみ構成は・・・土台は歯応えを感じたいので厚めのシュトロイゼルフランボワーズのコンフィチュールを下塗りしカシスとストロベリーピューレでチーズケーキを作って組み立ててますこれ主人がえら...

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きゃらめるみるく。みぃさん(@caramelmilk.mie)がシェアした投稿 - 2017 5月 14 11:13午後 PDTcottaさんの特集不動の人気チーズケーキ「人気のチーズレシピ」にて掲載して頂いております砕いて、混ぜて、焼くだけ♪とってもシンプルで何度も作りたくなるハードな超濃厚チーズケーキヽ(^◇^*)/ 作ってみてね我が家で不動の人気菓子二層仕立ての濃厚チーズケーキヽ(^◇^*)/ これは主人と結婚する前によく作ってあげていたお菓子今も変...

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きゃらめるみるく。みぃさん(@caramelmilk.mie)がシェアした投稿 - 2017 5月 8 1:09午前 PDT母の日をイメージしたお菓子を作ってみたよフランボワーズの甘酸っぱさと、ほんわかお花の香りがクセになるやみつきパウンドケーキ焼きっぱなしもいいけど、ここは母の日ヴァージョンでチョコレートクリームとお花を添えておめかし近頃、いろんなところでよく見かけるエディブルフラワー(食べれるお花)私もお菓子のデコレーションに使...

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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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