みぃの手作りお菓子のレシピとコツ

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なにとぞ

先月、きららがこの世を去る前に作ったお菓子きららのことで頭がいっぱいだったので、このタルトをUPするのをすっかり忘れていたよ・・・アメリカンチェリーがスーパーにまだ並んでいた時期に作ったんで季節感が・・・おもいっきりUPする時期をハズしてしまったがお蔵入りするのもなんなんで・・・(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽりリースタルトの作り方を超~ざっぱに、かる~く説明ちなみに・・・径20cmのタルト型に径6cmセルクルを使って...

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ずっ~と雨続きジメジメしてて憂鬱こんな時には気分だけでも晴れやかに「マンゴー風味のつるるん杏仁豆腐」を召し上がれ~レシピはこちらマンゴー風味のつるるん杏仁豆腐アガーで作るマンゴー風味の杏仁豆腐にマンゴージュレをトッピングをしたつるるん喉ごしのひんやりデザートアガーなくてもゼラチンでも作れるよ作ってみてねみぃのピックアップアイテムこちらで使用しているマンゴーピューレはこれ↓冷凍 ラ・フルティエール マ...

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猛暑でクリームがだれてしまうこの時期はカップの中で組み立ててしまえ~ヽ(^◇^*)/ カップで作る「桃たっぷりショートケーキ」使用カップはこれ→プリティレクタンブル別売りで蓋もあるのでプレゼント仕様にもなるよカップにスポンジケーキを入れ、クリームと桃のコンポートを入れてデコレーション試してみてねみぃの桃のコンポートとスポンジ生地(ジェノワーズ)の焼き方レシピ桃のコンポートスポンジ生地の焼き方はこのお菓子の...

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主人に支えられ少しずつ、笑顔も体調も回復しはじめてきた近所デートしよう主人と大野智さんの「忍びの国」を見てきた。映画が終わった直後、主人ともう1回観たいねっ!!と。もう一度劇場に足を運びたくなる映画だった我が家が嵐さんファンって贔屓目をとっても実に面白かった帰りに立ち寄ったけろけろけろっぴカフェ奥からチンっ!!と聞こえたような・・・今、チンッ!!って鳴ったよね?パン焼いてたんじゃない?えっ~~~レ...

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先月は主人のお誕生日月だったが、今年はケーキを作れなかったので、いつぞやの「メロンたっぷりバースデーケーキ」の画像をのせちゃおう見た目はメロン少ないんだけどね・・・カットするとそれなりにメロン入ってたんだよぉ~カット画像がないのでウソっぽい・・・メロンたっぷりあるある詐欺のようだここからが今日の本題数週間前頃から左胸の乳輪あたりにチクチクとした痛みが・・・同じ時期に帯状疱疹になってしまっていたので...

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みぃ

Author:みぃ


お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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第二回全日本マカロンコンクール

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濃厚いちごの豆乳なめらかプリン

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うさぎ・ショコラ

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