手作りお菓子のレシピとコツ

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マンゴー&バニラのフルーツブランデー

【レシピブログの「春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】 


今日はね・・・フルブラヽ(^◇^*)/

サントリー × レシピブログの企画
自家製フルーツブランデー」モニターに当選してキットを頂いたので作ってみたよん 


フルブラは文字通りフルーツをブランデーに漬け込んで簡単に作れる自家製酒!!

漬け込むフルーツにもよるけど1~3日で出来ちゃう  

自分好みのお酒を作れるのがとっても嬉しい限りなのだっ 





ただいまプレゼントキャンペーン中なので当たるかも

サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!
サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!







作ったフルブラは・・・

マンゴー&バニラのフルーツブランデー ヽ(^◇^*)/


とってもフルーティな香り&口当たりに出来たっ

これを使ったお菓子を考えるとワクワクする~ 





001 マンゴ&バニラのフルブラ



 レシピ 


~ 材料 ~
・サントリーブランデーV.O 350cc程度
・マンゴー 200g(正味)
・バニラビーンス 1/2本
・漬け込み瓶 1個(500ml )*ガラス製の密封容器



~ 作り方 ~
①マンゴーの皮をむき種をとって角切りにする
②漬け込み瓶に①のマンゴーとバニラビーンズ1/2本を入れる
③サントリーブランデーV.O 350cc程度を注ぐ(瓶いっぱいになるまで)
④直射日光の当たらない場所で1日以上漬け込む。

☆1日目から飲めるけど3日目以降がまろやかで飲み頃♪




生産国がどこのマンゴーでもOK お好みのマンゴーで作ってね 

ご参考までに・・・
私はタイ産マハチャノック・マンゴーで作りました 





簡単に自分好みのお酒を作れるのが大層気に入った私。
イソイソと他のフルーツも漬け込んだ 


次回はこのお酒を使ったレシピをUPするよぉ~ 


しばらくフルブラのレシピ続きです 



自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ








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