手作りお菓子のレシピとコツ

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フルブラ・飲むビワゼリー☆ビワ&クコの実のフルーツブランデー

連日のUPでさすがに疲れた・・・ 

慣れないことはするもんじゃない 


とりあえず、フルブラ投稿最終日にまにあってよかったぁ~

しばらく休息が必要だわね・・・



休息って言っても次回からは、またいつものように
ノロノロに戻るんだけなんだけどね 
 




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今日のお菓子は・・・

ビワ&クコの実のフルーツブランデーを使った


フルブラ・飲むビワゼリー ヽ(^◇^*)/ ワーイ





002飲むビワゼリー 





今回のゼリーはね、お酒×お酒


フルブラに掛け合わせたお酒は・・・

サントリー 『 ほろよい はちみつレモン 』 



これがっ!!

ビワ&クコの実のフルーツブランデーとの相性抜群 


炭酸の弾ける感もほんのり楽しめるゼリーだよぉ 





004飲むビワゼリー






 レシピ 



~ 材料 ~ (155cc×6個分)

・ビワ&クコの実のフルーツブランデー 50cc
・サントリーほろよい はちみつレモン 350cc
・水          200cc
・砂糖         40g
・クールアガー     10g
・びわ(缶詰でもOK) 適量 




~ 作り方 ~

① ビワの皮を剥きカットする(大きさはお好みで)
② 砂糖とアガーを合わせ混ぜておく
③ 鍋に水を入れ沸騰させ火を止める
④ ②を鍋に加え溶けるまでしっかり混ぜる
⑤ ④をボウルに移しビワ&クコの実のフルーツブランデーを加え混ぜる。
⑥ サントリーほろよい はちみつレモンを静かに加えながら混ぜる。
⑦ 氷水を入れたボウルにつけ混ぜながら粗熱が取れるまで温度を下げる
*(フルフルしはじめたらOK)
⑧ 器に①のビワと⑦を交互に入れる
⑨ 冷蔵庫で冷やす







009飲むビワゼリー





いつものように主人と試食会 


今日はビワゼリーだよ 

シュワシュワ炭酸系ゼリーが大好きな主人


クンクン。 ウヒョッ~~~~ 

すごくイイ香りだねッ 


ビワ&クコの実のフルーツブランデー に
サントリーの 『 ほろよい はちみつレモン 』 を合わせたの 





021飲むビワゼリー





どれどれ。

ウマッ~~~~~~~~~~ 

炭酸の感じも残ってて‥と感想をいいながら

一気にガッ~~~~と飲んだ主人。

飲むゼリーだね 


何個でも食べれるぜぇ~ 


食べるって・・・
今、飲んでたじゃん   




今日もほんわか 







自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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