手作りお菓子のレシピとコツ

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七夕☆キラキラ・マンゴーチーズケーキ

今回は・・・コッタさんの企画  

サマーバレンタインレシピに参加させて頂きました  


一足早めの七夕レシピです 





今日のお菓子は・・・

七夕☆キラキラ・マンゴーチーズケーキ ヽ(^◇^*)/





001キラキラマンゴー





レシピはこちら 

cotta recipe circle 七夕☆キラキラ・マンゴーチーズケーキ by きゃらめるみるく





人気ブロガーさん達のサマーバレンタインスペシャルレシピがみれるよぉ 

  cotta サマーバレンタイン






ということでいつものように主人と試食 ヽ(^◇^*)/ ワーイ


みて~


今回はねサマーバレンタインと言って七夕のお菓子をイメージしたんだぁ~


おっ!! 可愛いじゃん  

星がキラキラしてるのも七夕っぽいっ!! 


ウマッ~~  夏っぽい 


生地以外は、すべてマンゴー風味なの 





010キラキラマンゴー





生地はねキュイエール生地

オレンジ色した中心と星の形したのがマンゴージュレ

全体がマンゴークリームチーズ

一番上は、ゼラチンで作ったマンゴー風味のゼリー


マンゴージュレはねふるふる食感のアガーで作ってるの
ムースと馴染んで口当たりがいいようにね 





004キラキラマンゴー





ところで・・・

七夕っていつから 『 サマーバレンタイン 』 になったの? 

だよね~  私も気になって調べちゃったよ 

2010年に日本記念日協会に申請されてるんだって  φ(・ω・ )かきかき




今日もほんわか 




 使用ラッピング 

リボン・・・ サマーV・グリッター ブルー




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