ふんわりマフィンのいちごミルク♪

今日のお菓子は・・・

おやつにも朝食にもなる。

ふんわりマフィンのいちごミルク　ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ


ワンボールで混ぜ混ぜ♪
マフィン型に入れて焼いたら出来上がり～　



レシピ

ふんわりマフィンのいちごミルク♪全粉乳 by きゃらめるみるく



焼き立てはもちろん！！　　冷やしても！！

どっちも美味しいの　




濃厚ミルクの香り ＆ ふんわりの秘密はね・・・

ミルクパウダー（全粉乳）　を使用して作ってるから　






 





cotta　（コッタ）　さんから小包が・・・

前触れもなく突如送られてくる。
突如と言っても二日前に届きますよメールはくるけどね。

なので箱の中身をワクワク想像しながらが開けるのが楽しみで　




でっ。　　今回届いたのが　ミルクパウダー　ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ


Milk Powder の文字で　バターミルクパウダー　と思いこみ

いそいそとバターミルクを楽しめそうなお菓子に取り掛かった。

美味しいんだけど・・・

バターミルク？？？？　　なんだかしっくりこない。


パッケージをよくみたら　『 全粉乳 』　とデカデカと。　


パッケージがまったく同じだからといえど、ものすっごい思い込み・・・

隠し切れないオバちゃんの証拠です　



全粉乳と判明したところで・・・

気を取り直し全く違うお菓子を作ることに。

ミルクたっぷり　レシピに切り替えたワケさっ




 






全粉乳とは・・・　牛乳から水分を除去して粉末にしたものなの　


お湯９０ｇ にパウダー １０ｇ を混ぜてみた。

生クリームの香りに近く牛乳をサラサラにした感じ。

サラサラなのに濃～いの　　

味はミルキーって言葉がピッタリかな　

コーヒーを加えてカフェオレにしてみた　

牛乳を切らしたときのピンチヒッターってところかしら　（笑）


お菓子＆パン＆お料理にフル活用できそうだよん　









ラッピングしてみたよん　


レースペーパー・・・　レースペーパー径10cm

ココットシート・・・　CSEシートティータイム白 150×150

バック・・・　ルックバッグ　No.4S　未晒ムジ






マフィンは焼きたてが一番よね～

ということで、焼き立てをイソイソと食べる


ぎゃ～～～～　美味しい！！　

思わず大声に。

自分で作っておいて言うのもなんだが・・・

特に焼き立ては、ものすっごく美味しい！！　

しっかりしたミルキーな香り＆ふんわり食感にメロメロ　




夜、主人といつものように試食会。


とりあえず、数時間前に作った常温保存のマフィンから・・・


クンクン。　すごくイイ香　

そうなの！！
焼き立てじゃないにもかかわらず、ミルク感がたっぷりな香だよね　
　　

ウマッ～～～～～～～！！ 　

ふんわりしてて美味しいね！！　



でしょ～～～～～。　（また得意気に鼻が伸び始めてきた私）


ミルクパウダー効果がそうとう出てるんだと思うのよね　


まさにっ。　いちごミルクだよっ！！　


でしょ。でしょ～～～～～～　　


休日に焼きたてを食べさせてあげることに。











意気揚々と冷蔵庫から冷やしたマフィンを出す・・・


冷やしても美味しんだよぉ～　 　


マフィンなのに？　


そうっ！！　マフィンなのに　



ホントだっ！！　冷えてても美味しねっ！！ 　


冷やしてもアリだよね。


アリアリッ　










翌朝、オーブントースターで温めたものを食卓に。


クンクンする間もなく甘～い香が漂う


すっごくイイ香だね～　　ほわわわ～ん。って感じだよ　

この香に顔を見合わせ朝からニンマリ　


温めなおしたら、ふんわり感と香が増すね！！ 　


そうなの！！
オーブントースターで温めると出来立てとまではいかないが
それに近いものになるんだよ　



常温でも、冷やしても温めなおしても美味しいのだっ　



ミルクパウダー全粉乳ものすごく気に入ちゃったよん！！　


私の中で、かなりヒット！！　　リピ決定っ　


コッタさんミルクパウダーありがとうです。






今日もほんわか　











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