手作りお菓子のレシピとコツ

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キャラメル・コーヒーゼリー

今日のお菓子は・・・

キャラメル・コーヒーゼリー ヽ(^◇^*)/

ミルク、キャラメルミルクコーヒー、キャラメルコーヒーの3層ゼリーだよぉ 



3層になってるあたりがいささか面倒に思えるが・・・

ゼリーはめちゃめちゃ簡単です 




レシピ

cotta recipe circle 癒しのキャラメル・コーヒーゼリー by きゃらめるみるく



トップの生クリームはしぼれるギリギリの柔らかさがお勧め 

生クリームをゆる~く泡立てたものをかけちゃってもOKだよん 





015コピーキャラメルカフェヴェリーヌ


デザートカップ・・・ バカラダイヤルミエール76





コレ・・・
だいぶ前に作ってたもの。
UPするタイミングを完全にハズしてしまいどうしようかと・・・ 

危うくお蔵入りしちゃうところだった 



当初ホントはこれキャラメルカフェ・ヴェリーヌと。
こじゃれたネームをつけておりました 


がっ・・・
ふつぅ~ にコーヒーゼリーとした方がこの猛暑にしっくりくるので
ネーム変えちゃいました (笑) 




みぃ のワンポイント France 

ちなみにヴェリーヌはね・・・
フランス語の新語で、グラスの中でテリーヌのように何層にもしたものをいいます。





019キャラメルカフェヴェリーヌ





キャラメル・コーヒーの風味づけは、モナン キャラメル・シロップ 


このモナン シロップシリーズ大好きなのよね~ 

というわけで私のお菓子には頻繁に登場しちゃってるアイテムのひとつ 



カップを変えると雰囲気も変わってまたまたラブリー 



009キャラメルカフェヴェリーヌ


デザートカップ・・・ PS 60-150 トールカップ レース 白





コーヒーはあまり飲まない主人。

だけどコーヒーゼリーは大好きなんだよね~ 


コーヒーの香りは好き~と。 クンクンしながら

ムッハァ~~癒されるぅ~   と。

バクバク食べておりました(爆) 





今日もほんわか 





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