手作りお菓子のレシピとコツ

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来てくれてありがとうです 


真夜中の2時過ぎ

ものすごい地響きで目が覚めた

幸い何事もなかったけど、とっても怖かった

我が家もう一度、避難所の確認をしました

今回は真夜中だったこともあり主人と一緒だったのでよかったが

もしこれが日中ひとりだったらと思うと、とても怖いです。





今日のお菓子は・・・

抹茶タルト ヽ(^◇^*)/



Cottaさんに頂いたタルトカップを使ってみたよぉ 






抹茶たると (1)





パティシエールを作った時に使ってみようと思っていた

思っていながらも・・・・
しばらくそのままに。 



パティシエールがあまるように別のお菓子を作り
ただカップに入れてフルーツでものせよぉ~
って思っていたんだけど・・・

気が変わった。

春といえば桜もそうだけど抹茶も食べたくなる 

抹茶クリームを作り詰めて冷やしている間に
いそいそデコものを探しにスーパーへ


な・なんかお正月っぽくなってしまった ∑(゚◇゚;) ゲッ
考えなしに作った結果だわね 

まっ。いっかっ・・・・






その頂いたタルト生地のカップがこちら 


cottaタルトカップ 


リボン食品 PLクッキータルト 大CT-1(6個入)




市販のタルトって使ったことがなかったけどクリームが余った時に
ちょっと詰めてデコレーションすると豪華にもなって便利 

 




抹茶たると (3)





いつものように主人と試食 


みて~

おっ―!! 和だね 

栗きんとんがのってる!! 

いやいや。 きんとんじゃないし・・・

確かに・・・
お正月っぽいデコになっちゃったから
見間違えてもおかしくはない・・・


チョコも和っぽいね 

そうそう!!
着物柄っぽく見えるようなイメージで作ったんだぁ~ 

そんな細かいところも、たま~に気づく主人
それだけでも作り手としてはテンションが上がるってものです 





抹茶たると (2)





主人は抹茶が苦手

だがっ!! 
そんな主人が食べれるようにしてある 


中のクリームはね・・・

ホワイトチョコ+抹茶パウダーに生クリーム+パティシエール(カスタード)
を合わせているの 


抹茶の苦さもなく美味しい~ 


それって抹茶好きにはどうかと思うが・・・ 

まぁ~喜んでくれたのでヨシとしよう 





今日もほんわか 





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