手作りお菓子のレシピとコツ

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夏のパンナコッタ☆アプリコットソース添え  

だいぶご無沙汰しちゃいました  

更新していない間もたくさんの方々が訪れてくださり
本当にありがたいです。

皆様ありがとうです




コッタさんから
ラ・フルティエールの アプリコットピューレ
を頂いたので、ひんやりデザートを作ったよぉ  




今日のお菓子は・・・

夏のパンナコッタ☆アプリコットソース添え ヽ(^◇^*)/


温めて、混ぜて、冷やすだけ
15分ほどで作れるので、あとは冷やし固まるのを待つ。 

とっても簡単なので作ってみてね 





s-001 パンナコッタ アプリコットソース





レシピはこちら 

cotta recipe circle 夏のパンナコッタ☆アプリコットソース添え by きゃらめるみるく






フルティエールピューレは、パティスリーも御用達の本格ピューレ
少量でフレーバーもたくさん 
他のフレーバーで作っても美味しいよぉ 

他のフレーバーはこちら 
cotta ピューレ







みぃのワンポイント

パンナコッタ (Panna cotta) イタリアのお菓子です 

Panna(生クリーム) Cotta(煮る)
直訳すると「生クリームを煮たお菓子」
それって作り方やんけっ!!とツッコミたい名前 







主人にイソイソみせる

みて~  

キレイだね~ 
器も可愛くてイイじゃん 

どれ。
うおっ~ なめらかだね

夏っぽくて美味しい 

いいリアクションだぁ 




s-006 パンナコッタ アプリコットソース





主人の美味しいを聞けたので、次の日遊びに来た幼馴染に出した私 

こちらも嬉しいリアクション頂きました 



大好きな幼馴染が焼いてきてくれた
全粒粉のパン・ド・カンパーニュ (Pain de campagne) 
ヒャッホゥ~ 

彼女はパンのお教室もしてる腕前だじょ~


次の日、もらったカンパーニュでサンドを作ったよん ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪  



001サンド




バジルチキン、モッツァレラ、トマト、ベビーリーフをサンド
ウマッ~
次は何をサンドしようかしらん 



今日もほんわか 




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