手作りお菓子のレシピとコツ

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ミックスベリーのクリスマスチーズケーキ

来てくれてありがとうです 



ハロウィンが終わったと同時に
わたくしクリスマスケーキの試作に取りかかっておりました

アタフタ ヘ( ̄□ ̄;)ノ ヽ(; ̄□ ̄)ヘ アタフタ




私がいつもお世話になっている Cotta コッタさんのクリスマス企画にて
掲載させて頂いております 





ミックスベリーのクリスマスチーズケーキ 



s-ミックスべりークリスマスチーズケーキ (2)





レシピはコチラ 

cotta recipe circle * ミックスベリーのクリスマスチーズケーキ by きゃらめるみるく







s-ミックスべりークリスマスチーズケーキ (3)





出来上がったケーキを主人にみせる

じゃ~ん 

おおっー イイじゃん!!  

トナカイもいるね 


このケーキの他にビュシュ・ド・ノエル、ホールケーキなど
数個試作したが、どれもオトナチックでトナカイをのせなかった   


主人が・・・

どれも美味しいけどトナカイがいないじゃん!!
サンタとトナカイはセットでしょ~~~~ 


えっ?そこものすごく重要? Σ(・ω・ノ)ノ!w

と。いうので可愛らしい感じにしてみた 



淡いピンクのチーズムースはね・・・
フランボワーズとホワイトチョコを混ぜてるの 





カットするとこんな感じ 


s-ミックスべりークリスマスチーズケーキ (9)





早速、試食 

モグモグ。
この真ん中のジュレ甘酸っぱくて
クリームと合って美味しいね!! 

真ん中のこれカシス? 



そうそう。カシス。
それとフランボワーズを合わせてるの 

カシスだけでもいいんだけどね。
そうすると酸っぱさが少し強いからフランボワーズで和らげてるの

酸っぱいのがイイ人はカシスだけでもOK
これは好みになっちゃうけどね 




本当のクリスマスの日にもコレにしてね 

えっ? 
サンタとトナカイ買わないともうないよ 


えっ~~~~~ 




今日もほんわか 





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