手作りお菓子のレシピとコツ

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桜のチーズデザート

来てくれてありがとうです 


桜も開花して春めいてきましたね~

お花見したくなるようなお菓子を作ってみたよぉ~ 


今日のお菓子は・・・

桜のチーズデザート ヽ(^◇^*)/


桜&レモンの爽やかでなめらか食感の春のチーズデザートだよぉ 





s-桜のチーズデザート (1)





レシピはこちら 

cotta recipe circle * 桜のチーズデザート by きゃらめるみるく






 今回使用材料ちょこっとピックアップ 


山眞産業 桜あん(国産原料)250g 

この桜あん
香りもよく、ほどよい塩加減 (Ψ▽Ψ*)♪
なめらかで他の材料とも簡単&綺麗に混ざりやすいの。
お菓子作りには、ありがたい少量パックなの 





それともうひとつ。
桜のデザートにはかかせないほどお気に入りのシロップ
ものすごくいい香りなの (Ψ▽Ψ*)♪

桜シロップ

ドーバー トックブランシュ さくら 490ml


なければないで入れなくてもいいのだが・・・
あるとワンランクアップのお菓子になります 





s-桜のチーズデザート (3)





早速主人にみせる

みて~

おっ~キレイ 春っぽいね 
 

桜の餡子でチーズデザートを作ったんだぁ~ 

和風だけど洋風ってやつだね 

クンクン。
ほんわかな香りがするね 
あっ!!
なめらかチーズで美味しい~ 


一口食べたあとにコレかけてみて~
このシロップが実はポイントなのだっ!! 


そうなの? 


あっ~~~ホントだっ!!
このレモンシロップ本当にポイントだね!!
サッパリした感じになってイイね!!
美味しい~ 





s-桜のチーズデザート (5)





なかなか可愛いのでママにも食べさせたいなぁ~

突如。主人の実家に連絡。
ママ~
明日遊びに行くね。弟にも声かけておいて~ (スゲー勝手な私

イソイソと主人の実家に遊びに行く。

じゃ~じゃ~ん。 

スッゲ~ 売り物みたいだぁ~(弟) 
スゴイネ~(パパ)
綺麗ね~ (ママ)


うんうん。そうそう。
こういう大きなリアクション久しぶりだぁ~ (Ψ▽Ψ*) ジ~ン 

みんな美味しいと喜んでくれてよかった 





s-桜のチーズデザート (2)





今や大きなリアクションはしなくなった主人

だが・・・
ここで改めて主人のすごさ再認識っ!!

毎回ものすごく的確なコメントしてくれる主人
これって簡単そうでとっても難しいことなのだ!!
主人に感謝  




今日もほんわか 





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