手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

# 手作りお菓子レシピとコツ

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クリスマスケーキ☆クリスマスブーツのチョコレートケーキ

来てくれてありがとうです 


もうすぐクリスマスですね~
私もようやくクリスマスのお菓子を作りはじめたよぉ  



今日のお菓子は・・・

クリスマスブーツのチョコレートケーキ ヽ(^◇^*)/



もうすでにcottaさんのサイトで目にした方もたくさんいるかな?


相変わらずノロマな私なんでブログUPに時差が ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
(笑いごとじゃね~ ) 





s-クリスマスブーツのチョコレートケーキ (2)



cottaさんのクリスマスケーキお菓子・パンの特集に
掲載させて頂いております 




レシピはこちら 

cotta recipe circle * クリスマスブーツのチョコレートケーキ by きゃらめるみるく  





ありがたいことに・・・
このクリスマスブーツのチョコレートケーキ
melikey (ミーライキー)にて 『RECIPE OF THE DAY 今日のおススメ』として
取り上げて頂いております   


昨夜お友達のブロガーさんに取り上げて頂いている事を教えてもらい
慌てて見にいった私 
(お友達だなんて私が言ってしまうには恐れ多いカリスマブロガーさんなのですが)

応援して下さっている皆様のおかげです
ありがとうございます。





作り方工程





 みぃのワンポイントレッスン 



クリスマスブーツの型紙は18cm×18cmの厚紙を用意して
ブーツの形を書いてからクッキングシートに写してカットしてみてね 


ショコラ生地はトメレンゲの泡が消えてしまうのが早いので
混ぜすぎに注意してね  


苺は外回りだけでなく中にもたっぷり敷き詰めてね 


リボンのフォンダンは一気にアイシングカラーの色をつけるのではなく
ファンダンの1/3量にだけ色を加え濃さを見てから全体と合わせると
色の調整がしやすいよぉ 





リボン工程





どうも私が作るものは、すぐに私の作品だとわかるらしい 
私のお菓子ワールド炸裂ってやつか???
それっていいのか?悪いのか?(笑)


とりあえずポジティブに  (★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆


ってことで・・・
今年のクリスマスケーキは
どっぷり自分のお菓子ワールドを強くだしてみることにした 


みぃちゃんっぽい~~~~と。
何人叫んでくれるかしらん  (笑) 







s-BOX (1)



お持ちよりにはレトロチックな可愛いケーキBOXもお勧めです


ケーキBOX・・・ レトロサンタ 5号(トレーなし)

5号BOX用トレー・・・ 四角金トレー台紙 5号 






完成したケーキをイソイソと主人に見せる

みて~ 



うおぉ~!!  すごっ!!
なんか食べるの勿体無いね 

デコレーションもみぃちゃんっぽい。 


よしよし。
掴みはOKだ (★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆



仲良く試食 

クンクン。
大変だ!!
鼻が機能してなくて香りがよくわからん 


えっ~
しょうがないか・・・鼻水すごいからね 





sクリスマスブーツのチョコレートケーキ (5)






モグモグ。

生地フワフワ~
あっ。 美味しい!! 甘酸っぱいクリームもいいね 


苺すっぱ~~~~~ 


またまた大袈裟なんだから (* ̄m ̄)プッ


でもね。
ケーキにのせる苺は甘すっぱいくらいが丁度いいんだよ

ふっ。 まだまだわかってないわね  



ウンチクをベラベラと得意げに語りながら食べる私

苺すっぱ!!


苺はシャレにならない酸っぱさでした(笑)

う~ん。
スーパーで苺の糖度も記載して欲しい o(TヘTo) クゥ




ところで・・・
ブーツの形にした時の切れ端の行方はどうしたかというと 




s-アレンジカップ(2)
私のお気に入りアイテム
WECK Mold Shape 140 を使用してます




じゃじゃ~ん。 

ブーツの形にカットした時にでた切れ端の生地をね
カップデザートにしてみたの 


オオッ~!! 
お洒落でイイじゃん 


カップに入れるとまた違った感じでイイでしょ 

蓋も使うと持ち寄りにも使えるしね


こうすると切れ端もお洒落に食べれてイイね 


残った切れ端もアレンジしてみてね 



今日もほんわか 






只今コッタさんではクリスマスのケーキ・お菓子・パンのレシピ特集してます 
s-main_xmas.jpg
人気ブロガーさんたちの素敵レシピ満載です 

私も掲載させて頂いております 





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