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手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

# 手作りお菓子レシピとコツ

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チョコレートタルト

市販のタルトカップでチョコレートタルト

この時期なにかと忙しいからね~

市販のものを賢く使って。
おうちカフェ感をだしちゃお~っと。なッ♪ (¬w¬*)ウププ



Dチェリータルト (5)500×750



と。その前に・・・




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なにとぞ



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オイオイ。みぃちゃんとうとう手抜きかよ。

と。言われそうだが・・・


手抜きじゃないんだよ・・・


この時期、なにかと忙しいじゃん。

人が沢山集まる時にもう一品欲しいなぁ~って時あるじゃん

冷凍庫に生地ストックがない時とかにだね・・・

まぁ~そんな時用だよっ!!(言い訳じゃないのだよ


それにね。
これは、お菓子初心者さんにオススメしたいアイテムでもある。

あると便利なコレ

021979_2.jpg

リボン食品 PLクッキータルト 大CT-1(6個入)



生地はクッキー生地で出来てるの。
その中に好きなクリームを入れて飾るだけでOK




チェリータルト 500×750




今回は、ミルクチョコレートとブラックチョコレート4:6の割合でガナッシュを作って
冷蔵庫で冷やし固めその上にショコラクリームを絞ってます




チェリータルト(8)500×333




仕上げにダークチェリーをのせて。

最後にトッピングチョコレートをパラパラっとな。



使用したトッピングチョコレートはこれ

ダーク・パッケージ (4)500×333

cotta カールズチョコレート ダーク 20g


トッピングチョコレートなのにしっかりとしたチョコレートの香りと
軽やかな食感がクセになってついかけすぎてしまう




Dチェリータルト (6)500×750



主人とおやつの時間。

イソイソと出したらマロン?と聞く主人


(; ̄Д ̄)なんじゃと?なぜ栗???


これ。ダークチェリーだよ

あっ~チェリーね!!
スゲェー真っ黒い栗に見えちゃったよ

まじか。ΣΣ( ̄◇ ̄;)!?

笑い転げて食べました





私の生地から作ったチョコレートタルトのレシピはコッタさんに投稿しております。
よかったらこちら画像工程付きレシピも見てみてね


濃厚チョコレートチーズケーキ byきゃらめるみるく
チョコレートチーズケーキ



今日もほんわか




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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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