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手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

ロータスビスケットで作る「濃厚キャラメルチーズケーキ」

インスタでよく見かけるロータスビスケット


KALDI に寄った時、目にとまりイソイソと買ちゃったよ



どちらかと言えば・・・
インスタなどではロータスブラウニーをよく見かけるよなぁ~

ってことで。


ここはあえてチーズケーキ派でいくべっ!!
(中居クン風にべっ!!を使ってみたかったのね



そんなこんなで作っちゃいました



みぃのロータスビスケットで作る
濃厚キャラメルチーズケーキ

(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆





sロータスチーズケーキ500×750 (1)





と。その前に・・・




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なにとぞ



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このロータスビスケット。

すごく薄くてサクサクしてるの。

シナモンの香りがほんのりして私的には大好きな味と食感




ロータスクッキー (2)500×333




このクッキーをいかすには。

ふつ~にプレーンの濃厚チーズケーキにしてもよかったんだけどね


生クリームも丁度余ってたので
キャラメルソースを作って濃厚キャラメルチーズケーキにすることに。


もう妄想だけでワクワクがたまらないゼッ!!



そのまま妄想を爆発させてソッコウ作りに入る

ヽ( ̄∇ ̄)ノ ランラン♪





sロータスチーズケーキ (8)500×750





焼き上がり粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてカット。





いつものように主人と試食。

みて~
チーズケーキ作ったじょ


オッ~なんか生地が本当のチーズっぽい色してるね



ええ。なんせ・・・・

濃厚チーズですから( ̄∀ ̄*)イヒッ





あっ~このクッキー知ってるよ!!


えっ?ホントに?

このクッキーねインスタとかで流行っててね。

ロータスビスケットって言ってねベルギーのお菓子なんだよ。





sロータスチーズケーキ500×333 (7)





ロータス!!

なるほどね!!(一人納得する主人)



なに。なに。なに?
どういうこと?


車屋さんに行くとさ。
必ずこのクッキーが出てくるんだよ

車のロータスにかけてるのかもね



∑( ̄Д ̄;)なぬぅっ!!

主人の愛車の点検にはまったくついて行かないので知らなかった



ちなみに・・・
私の愛車のお店では、出てきたことないけどね

くぅ~主人の愛車の店は、そんなコジャレタものをだすところだったとは





sロータスチーズケーキ500×750 (6)





本題のチーズケーキに戻る。

どれどれ。

ウマッ~~!!


ホントはこのビスケットそんなに好きじゃやないんだけどさ


あぁ~ほんのりシナモンだもんね(笑)


うん。でも。ビスケットだけで食べるのは苦手だけど
こうやってなにかと組み合わせて食べると美味しいね~

このチーズケーキにもすごく合って美味しい!!


ビスケットのサクサクも残ってて。

ハードで濃厚!!オイラの好きなタイプのチーズケーキだ!!


しかもコレっ!!

フワッと。ほんのりキャラメルの味がする!! 

うまぁ~~~~~い!!



永遠に食べてられる気がする~


いつも言うが・・・
永遠には食べていられないから

ってか。気がするだけかいっ!!(紛らわしい



お褒めの言葉頂ましたぁ~

スゲェ~大絶賛だ(笑)


(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆





sロータスチーズケーキ500×750 (5)





このキャラメルチーズケーキのレシピを書こうかとおもったけれど・・・

ロータスビスケットを使ったチーズケーキのレシピかなりはびこってるし。


世の中チーズケーキだけにしてもレシピはそうとうな数じゃん。
私自身もチーズ系意外とレシピ書いてるし


ふと。そんな風におもったら、
レシピ別に書かなくてもいっか。とか思っちゃってね。


私を応援して下さっている方々からリクエストがあればだけど。
そのうちブログ内でこっそりひっそりと書くかも


妄想の中ではさ自分のレシピ本に登場してるんだけどね~(。・w・。 ) ププッ

どこかの企業さまがレシピ本書きませんか?と。
お話くれないかしらん


今日も妄想しておりまする(笑)(あぶねぇ~



今日もほんわか




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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
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2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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