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手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

ワイルドブルーベリーのフィナンシェ

激ウマ。ブルーベリーフィナンシェ
(激ウマ自分で言っちゃうところが怪しい



出来立てカリッとサクッと。


冷めたらしっとり。




ブルーベリー・フィナンシェ (3)500×750





と。その前に・・・




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このフィナンシェ。

我が家で大好評


二人しかいないけどね




このレシピはここからみれるよ


おめかしフィナンシェ・ワイルドブルーベリーチーズ




D (2)ブルーベリーフィナンシェ500×750





フィナンシェの型って一体型と個々のタイプ両方持っているけれど
私は個々型タイプの方を好んで使う


一個一個取り出したり洗ったりとメンドウではあるんだけれど
使ってみてわかる個々の良さもあるんだよね~

好きな量だけ作れたり、生地が均一に空気が抜けたり。
他にも色々とイイところがあるんだよ



私の最初のフィナンシェの型は記憶が薄れるほど大昔。
(今も愛用しておりまする下の銀のスズメッキのね




ブルーベリー・フィナンシェ (4)500×750





栄養学科の短大に進んで、卒業式の時になんかギフトをもらい
その中に入っていた型のひとつがこのフィナンシェ型。


20個?あれっ?10個だったか?(数え直すのも面倒くさい

とりあえず、そこから徐々に増えていき・・・
収集しているかのような状態になってしまった


もうね。型ありすぎて・・・

とりあえず、他の持っている型を数えだした


型の種類ではなく、型の個数で数えてみたのね。



500超え



..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ ギャァ!!



ゾッとした

何十年もコツコツと揃えた結果だが

これからまだ増え続ける

しまう場所にも限界が。




500個ほど数えた頃・・・



やべぇ~こんなことやってる場合じゃないんだった。

Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・

(地味にお仕事しておりまする。締切に追われる漫画家さんのような生活ですわ



子供の頃。テスト勉強しなくちゃって時に、掃除しだしたり、
マンガを一巻から読み直したりするクセが。

追い込まれると違うことをしだす。


だんだん締切時間が迫ってきているのに今度は、
まったく更新していないブログの事も思い出し慌ててかいておりまする






とりあえず。
落ち着いたら、作りためたお菓子を小出ししていくね



ブルーベリー・フィナンシェ (5)500×333





昨日は、お友達とお茶してきて毒素を抜いてきたので気分はリフレッシュ
(ホントに焦りだしてきた

さて、お仕事の続きをしなくっちゃ。



今日もほんわか






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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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