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手作りお菓子のレシピとコツ

# きゃらめるみるく。

苺のロールケーキ マルカルポーネチーズクリーム

もう4月の中旬!

のほほんとしている場合じゃない。

苺の季節が終わってしまう前にやらねば・・・


と言うわけで。
苺のお菓子をジャンジャカ作っていくじょぉ~


手始めはロールっ!





マルカルポーネチーズクリームの苺ロールケーキ (9)500×750




ぎゃっΣ( ̄□ ̄!)


クリーム少なッ!(やっちまった


大きめの型で焼いたんだった


しかもこんな日に限って・・・
クリームの材料が尽きてるし。


このまま突き進むしかない





マルカルポーネチーズクリームの苺ロールケーキ (4)500×333





まいった。

クリームはたっぷりでイクつもりだったのに


何故なら・・・

イチゴをケチったから



苺の時期なんでホントは贅沢に苺を使ったロールにしたかったけど。

たまたま冷蔵庫に苺の残りが・・・(そこは買い足せよ


買いにいくのがメンドウでついケチった。

しかも中に入れる苺をケチってカットしたら逆に余った(なんじゃそりゃ


その上、クリームまで少ないとは(巻く前に気づけ



苺が余ったからデコレーションにすればよかったな~と。
一瞬思ったが・・・

どっちにしてもクリームないじゃん(もう完全に頭がショート状態


今回はグダグダ





マスカルポーネチーズクリームの苺のロールケーキ工程




今回は38㎝×28㎝の長方形で焼いちゃったんだけど



正方形のロール型のレシピはコチラ

29㎝×29㎝のロール型  
きゃらめるロールケーキ ★外巻きロールケーキの作り方 




クリームはマスカルポーネチーズで作ったクリームを塗って巻いてるんだけど。


クリームの量が少なすぎるんで・・・
また今度コレを作った時にクリームのレシピを書きまする





マルカルポーネチーズクリームの苺ロールケーキ (6)500×333





いつものように主人と試食。

今日のおやつはロールケーキだよ~


クリーム少なッ!


見た目でわかるよね~


ボケボケの実を食べたようで今回残念な結果に





マルカルポーネチーズクリームの苺ロールケーキ (10)500×750






大丈夫。
そんなに気にならないよ

薄くカットすれば


ぎゃは (。・w・。 ) ププッ



今日もほんわか




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2017年
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2016年
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