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手作りお菓子のレシピとコツ

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赤色ハーブティーのゼリー

横浜にもジワジワと暑さが近づく。


冷菓はじめましたぁ~



始めたとたん気温さがってきたりして




Dハーブティーゼリー (3)500×750






と。その前に・・・




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もう苺も終わりだろうなぁ~と懲りずにスーパーで苺の姿を探す。

居たぁ~~~~

しかも。

なんつぅ~可愛いらしい粒なんじゃろか。

即買いしたわい



いいタイミングでハーブティもお家にあるし( ̄∀ ̄*)イヒッ





Dハーブティーゼリー (7)500×750






この間ハーブ専門店行ってね。

草と赤色の実と花のハーブを購入



カラダが疲れるとフラフラとハーブ専門店に入ってしまう(恐ろしい




イソイソと買ったハーブを使って可愛い苺でゼリーを作る


すっきりするようにミントも混ぜよう





赤色ハーブティーゼリー工程






うげっΣ( ̄□ ̄!)


色うすっ!!


こんな時はお得意の。

ッテッテレ~


モナン グレナディン・シロップ 250ml




モナンシリーズが大好きな私。

得にこのグレナデンシロップが大好きでね


赤いものにはたいていグレナデンをチョイスする。


いい仕事するんだよ~

グレナデンったら。川* ̄д ̄*川ポッ





Dハーブティーゼリー (1)500×750






私のレシピではゼリーを作る時はアガーを使うものが多い。


凝固剤の中でもアガーの透明感はピカイチ!


使用しているアガー

伊那食品 イナアガーL





cottaさんで「アガー・ゼラチン・寒天・ペクチン」の違いを
詳しく説明しているページがあるんだよぉ~



違いはこちら

cotta「アガー・ゼラチン・寒天・ペクチン」の違い





Dハーブティーゼリー (4)500×750






いつものように主人と食後デザートを楽しむ



ウッヒョウ~綺麗

美味しいね~

これスゲェ~口の中がすっきりさっぱりする




ハーブだからね。色々と効果が


へぇ~どんな効果なの



うん?(覚えてないし


カラダにとにかくイイんじゃない?

赤色ハーブは女性ホルモンにイイんだって~



えっ?オイラに女性ホルモン必要なくね?




今日もほんわか





このゼリーに近いものを書いておりまする。

興味がある方は覗いてみてね

カシスミントのハーブティーゼリー


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お菓子と小鳥とマンガをこよなく愛する 


2017年
第二回全日本マカロンコンクール・準優勝


2016年
第一回マカロンコンクール・ファイナリスト


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