きゃらめるみるく。

手作りお菓子のレシピとコツ

冷たいカップデザート♪  くるみ&りんご ヽ(^◇^*)/  

 

今日のお菓子は・・・

市販のアイスを使って、お家でカフェごっこ (¬w¬*)ウププ

冷たいカップデザート♪ くるみ&りんご ヽ(^◇^*)/

005くるみ&りんご


主人にイソイソみせるなり・・・
おっ!! カフェみたいだねぇ~と。

喜ぶ主人の反応にご満悦な私♪ ( ̄▽ ̄) ニヤ

シュトロイゼル、りんごのコンポートを作って、
市販のバニラアイスに盛ったの (¬w¬*)ウププ

お家でカフェごっこを楽しむ私たち~

今日もほんわか♪



~ みぃのワンポイントFrance jё_ёjj ♪~

シュトロイゼル・・・
よく耳にするクランブルと同じです♪ フランス菓子ではシュトロイゼルと言います♪
でも・・・シュトロイゼルってドイツ語なのよね~ o( ̄ー ̄;)ゞううむ
そこは深く追求せずに^_^;
『 シュトロイゼル 』 『 クランブル 』 ともに直訳すると 『そぼろ』 です♪


作ってみたいなぁ~と思う方は READ MORE・・・
下にある(続きを読む)をクリックしてね ♪|* ̄∇ ̄|


  

ランキングが上がると やっぱり嬉しい
応援ポチしていただけると みぃ の嬉しさ増します jё_ёjj エヘ♪


Copyright (C) 2011-2012 http://caramelmilk17m2.blog.fc2.com/All Rights Reserved.
★★★レシピ★★★

~ 冷たいカップデザート くるみ&りんご ~ 6カップ分

~材料~
<シュトロイゼル>
バター 40g
粉砂糖 40g
小麦粉 40g
くるみ  30g

<りんごのコンポート>
りんご       2個
レモン     1/2個
砂糖       30g
水30g
バニラビーンズ 1/4本
りんごジュース  50g

<シュトロイゼルの作り方>

①バター以外の材料をフードプロセッサーに入れて回します。
②粉がしっかり、混ざりあったら、バターを加え再びフードプロセッサーを回します。
③そぼろ状に生地がポロポロしたら、取り出します。
④天板に広げ冷蔵庫で冷やします。
⑤オーブン160度で15分焼きます。 
⑥クーラに移して冷まします。

<りんごのコンポートの作り方>
①りんごを1cm各にカットします
②ナベに、りんご以外の物をすべていれ沸騰させます。
(バニラビーンズは中身をこそぎ落としていれます。)
③沸騰したら、①のりんごを加え混ぜ蓋をして、中火で煮ます。
④水分がなくなりだしたら、リンゴジュースを足しながら煮ます。
⑤水分が無くなったらバットにあけて冷まします。


<アイスの準備>
①くるみを刻みます。
②ボウルにアイスを入れ、溶けかけてきたら、①のくるみを加え混ぜます。
(柔らかくなりすぎてしまったら冷凍庫で好みの硬さに固めます。)

<組み立て>
①カップにクランブルをお好みの量を入れます。
②リンゴのコンポートをお好みの量を①の上にのせます。
③アイスをのせ、デコレーション用のくるみをちらします。

category: パフェ系

thread: 手作りお菓子 - janre: 趣味・実用

tb: 1   cm: 8

△top

コメント

 

No title

こんにちは!
とっても美味しそうね~♪

簡単だし、これなら私にも 作れそうかな・・・(笑)
冷たいスイーツが 美味しくなりましたね~(*^_^*)

みやちゃん #apM3ayxY | URL | 2012/06/15 16:25 | edit

No title

みいさんこんにちは~(#^.^#)
カップデザートとっても美味しそう♪

りんごとくるみの組み合わせ私も大好き♪
シュトロイゼル、クランブル!!同じ意味でもこの名前を聞いただけで
美味しそうだよね(*^。^*)

あ~私もみいさん家のお家カフェに
行きたいわ~!!
旦那さんいいな♪

ぽち!!

あき #BSnaxvNg | URL | 2012/06/16 16:13 | edit

みやちゃんさんへ

みやちゃん♪ こんばんは~
ホント冷たいスイーツの時期だね♪
市販のアイスでお家カフェもイイでしょ(¬w¬*)ウププ
お客様うけイイわよ~( ̄▽ ̄) ニヤ

なんだか雨すごいね~




みぃ #- | URL | 2012/06/16 20:15 | edit

あきさんへ

あきさん♪ こんにちは~
りんごとくるみって美味しいよね♪
私達ホント!!好み一緒だね(^ー^* )フフ♪

今年もアイスクリームメーカーを逃した私は、
市販アイスで^_^;
いつかアイスクリームメーカーを買うわ!!
私の場合、その前に冷凍庫買わないと(>▽<;; アセアセ

みぃ #- | URL | 2012/06/16 20:19 | edit

冷たいデザート☆おいしそう

みぃさん
こんばんは~e-267
冷たいカップデザート、いろいろな食感が
楽しめて、とってもおいしそう~
いいですね。
おうちカフェでほっこり ほんわか
楽しそう~e-343

三ツ矢サイダーのリンゴ味が今出てるので
前にみぃさんが作ってらした サイダーゼリーを
作ってみたいな~と思ってますが・・・
私にもできるかな?

み~たんママ #- | URL | 2012/06/17 21:24 | edit

み~たんママ さんへ

み~たんママ さん♪ こんにちは~
暑くなってきましたね~♪
そうなんです♪
色々な食感がたのしめて、市販のアイスが変身~
お家カフェしてみました (^ー^* )フフ♪

三ツ矢サイダーのリンゴ味♪
サイダーゼリーにしたら美味しそうですね♪
ぜひチャレンジしてみて O(≧▽≦)O

みぃ #- | URL | 2012/06/18 09:11 | edit

No title

かわい~い!
そして、おいしそう♪♪

家カフェいいねぇ。
市販のアイスをそのまま食べないところがみぃちゃん、すごいわ・・

あゆみ #- | URL | 2012/06/18 20:16 | edit

あゆみさんへ

あゆちゃん♪ こんにちは~
バニラアイスにリンゴのコンポートって好きなの~
お家カフェもいいでしょ (¬w¬*)ウププ
アイスクリームマシーンが欲しい(≧◇≦)


みぃ #- | URL | 2012/06/19 13:19 | edit

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→http://caramelmilk17m2.blog.fc2.com/tb.php/61-dd4ddbf1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

まとめtyaiました【冷たいカップデザート♪  くるみ&りんご ヽ(^◇^*)/ 】

今日のお菓子は・・・市販のアイスを使って、お家でカフェごっこ (¬w¬*)ウププ冷たいカップデザート♪ くるみ&りんご ヽ(^◇^*)/ 主人にイソイソみせるなり・・・おっ!! カ...

まとめwoネタ速neo | 2012/06/19 11:02

△top