手作りお菓子のレシピとコツ

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苺のカップケーキ

今日のお菓子は・・・

 苺のカップケーキヽ(^◇^*)/


ホワイトチョコ&マスカルポーネのなめらかクリームだよぉ 


体調不調でUPが先延ばしとなってしまったが
本来、苺の旬っていうのは・・・
今でしょ~~~~~ 





レシピはコチラ  をクリック 

cotta recipe circle 苺のカップケーキ  by きゃらめるみるく





IMG_004いちごショート





可愛いサイズの苺をみつけ即 Get


迷わずここは王道にショートでしょう~~~~



王道といいつつも・・・

カップショートかいッ 


気に入ったサイズの苺がみつからないと作る気力が落ちるので
苺スイーツも作りたい時に作れない私 ← ( ガンコおやじかっ!! )


なのでお店に行くと苺チェックはかかさないのだっ  







IMG_019いちごショート 





みて~~~
苺のケーキ作ったよぉ 


わぁ~い ショートケーキだぁ    チョコ と チーズ入ってる? 


入ってるよ~ 


今日はホワイトチョコに合わせたチーズはマスカルポーネだよ  


その時の気分でチーズの種類は変えて楽しんでいる私のショート 
チーズの種類によって配合も微妙に変えてたりする 





IMG_012いちごショート



 


このクリームまさにクリーミィって感じだよね 苺にもあって好き~ 

ヨシヨシ。  


そんな私をみて主人が・・・


大変だッ。 鼻が伸びた 


ポキッ~~~~  っと。 擬音で鼻を折られた ← テングかっ 




今日もほんわか 






 今日使ってる資材 

デザートカップ・・・ エルメススクエアカップ50角

レースペーパー・・・  レースペーパー径10cm








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